愛知県常滑市りんくう町に位置する「CAFE&DINING WASHOW」は、「J・HOTEL RINKU」の1階にあり、洗練されたスタイリッシュながらも堅苦しさのない空間で、宿泊者以外でも気軽に本格的な洋食を楽しめるレストランです。名鉄空港線りんくう常滑駅から徒歩約1分とアクセスに優れており、ホテルの駐車場も利用可能で、レストラン利用者は3時間まで無料となるため、車での来店も便利です。
店内は落ち着いた雰囲気が特徴で、大きなガラス窓からは自然光が差し込み、開放感のある中でゆったりと食事を堪能できます。多様なシーンに対応できるよう、少人数での食事から、両家顔合わせ、喜寿のお祝い、法要などの家族での集まりにも利用できる個室が用意されており、4名以上のコース料理利用で案内が可能です。全席禁煙ですが、屋外に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでも安心して利用できるよう、お子様用の椅子やカトラリーが用意されているなど、きめ細やかな配慮がされています。
料理は洋食を中心に、ランチからディナー、カフェタイムまで幅広いメニューが提供されています。ランチタイムには、気軽にホテルランチを楽しめるお得なメニューが豊富に揃っており、すべてのランチメニューにはサラダバーと味噌汁バーが含まれています。前菜サラダも付くメニューもあり、地元の卵や鬼崎のりのおにぎりも楽しめるサラダバーは、口コミでも好評を得ています。
ランチメニューの一例としては、お肉もお魚も一度に楽しめる「数量限定/WASHOW御膳」（2,500円）、ホテル自家製のオリジナルカレーにビーフステーキを添えた「カレー」ランチ（1,540円）、メカジキのポワレ夏野菜のサルサソース「フィッシュ」ランチ（1,760円）、地元半田産のあいぽーくを使用した「ブリオさんちのあいぽーく」ランチ、ごろごろあいぽーくの和風パスタを含む「パスタ」ランチ（1,760円）、牛サーロインステーキ重ランチ（1,650円）、あいぽーくの柔らかヒレカツランチなどが提供されています。特に「国産牛ステーキランチ」（3,850円）は、ロース150gまたはフィレ100gのチョイスが可能で、シェフが厳選し低温熟成させた味わい豊かな国産牛を堪能できる、自分へのご褒美にふさわしい一品です。
カフェタイムでは、旬のフルーツを贅沢に使ったパフェや、自家製生地と生クリームにこだわったパンケーキが人気を集めています。特に、季節限定のパフェは来店客を魅了しており、「まるっといちごぱふぇ」や「まるっとマンゴーぱふぇ」など、見栄えも美しいスイーツが提供されています。これらは、かつて伝説のスイーツの名店「koi pafe」の味が蘇ると評判です。
ディナータイムには、特別な日にふさわしい「WASHOWコース」（6,050円）や、気軽にフレンチを楽しめる「リンクウコース」（4,620円）といったフレンチフルコースが用意されています。また、プロポーズを考えている方には、「プロポーズコース」（14,000円）という特別なコースも提供されており、アニバーサリープレートやバラの花束（オプション）のサプライズ演出の相談も可能です。宴会ビュッフェプランも用意されており、夜の貸し切りパーティーは事前予約で承っています。
その他、テイクアウトのお弁当予約のお客様には、ミネラルウォーターがプレゼントされるクーポンが提供されていることがあります。アレルギー食材に関しても、事前予約でのみ対応しており、来店客への細やかな配慮がうかがえます。ホテル内のレストランでありながら、幅広い層の利用客が、様々なシーンで質の高い料理とサービスを享受できる場所として知られています。
