名古屋市中区栄に位置する「Dining&Bar Cierva（シエルバ）栄」は、非日常感を味わえる海賊の隠れ家をコンセプトとしたダイニングバーです。地下鉄矢場町駅から徒歩およそ3分、地下鉄栄駅からは徒歩およそ6分と、アクセスしやすい場所にあります。ホテルアスティア名古屋栄の地下1階にあり、モスバーガーの隣という分かりやすい目印も魅力です。店舗の入り口では、網とツタで彩られた階段を下りた先に、当海賊団の元料理長であるガイコツ・スティーブンが訪れる人々を出迎えます。
店内は、まるで本物の海賊たちが集う酒場のような雰囲気が広がっており、重厚感のあるソファやイス、テーブル、そして豪華なシャンデリア風の照明が、ワイルドさと高級感を兼ね備えた独特の世界観を演出しています。メニューブックや手配書風のポスターなど、細部にまで海賊のテーマにこだわった内装は、訪れる人々を冒険の世界へと誘います。樽を模したジョッキで提供されるビールや、遊び心溢れる宝箱、海賊船をイメージしたケーキなど、料理やお酒にも海賊らしさが随所に散りばめられています。こうしたユニークな演出の数々はSNS映えも抜群で、特別な日の思い出を彩る写真撮影にも最適です。
「Dining&Bar Cierva（シエルバ）栄」では、海賊たちが各地で集めたという財宝のような個性的な料理や、カクテルにこだわり抜いた豊富なドリンクメニューが楽しめます。コース料理も用意されており、例えば剣に刺さったピンチョス、ぷりぷりのイカ唐揚げサラダ、まるで財宝のようなトレジャーポテト、料理長こだわりの特製ソースで仕上げたチキンロースト、そして人気のボロネーゼパスタに季節のアイスといった、テーマに沿ったユニークな品々が並びます。ディナーの予算は、多くの利用者が3,000円から4,999円程度の範囲で食事を楽しんでいます。
座席は全部で40席が設けられており、ゆったりとくつろげるソファ席が充実しています。落ち着いた赤色のソファと絨毯、重厚感のあるイスとテーブルが、大人の空間を演出します。プライベートな時間を過ごしたい方には個室も完備されており、4名から利用できる部屋のほか、船長室と名付けられた半個室は最大16名まで対応可能です。少人数の集まりに適した2名席や6名席、開放的なカウンター席もあり、様々なシーンに対応できます。フロア貸切も可能で、大人数でのパーティーやイベントにも利用しやすいでしょう。
「Dining&Bar Cierva（シエルバ）栄」では、サプライズ演出を希望する利用客への対応も可能です。誕生日や記念日など、大切な人との特別な日を盛大に祝うことができます。店内にはライブや生演奏が楽しめる空間が提供されることもあり、さらに非日常的な体験を彩ります。また、無料Wi-Fiが完備されており、スマートフォンの利用も快適です。全席禁煙ですが、店舗の外には喫煙スペースが設けられているため、喫煙者も安心して利用できます。お子様連れでの来店も可能で、家族での食事にも配慮が行き届いています。特にクリスマス期間中（12月20日から25日まで）は、照り焼き骨付きチキンなどの特別なクリスマスイベントが開催され、陽気な海賊たちと共に季節のイベントを楽しむことができます。
