備長炭やきとり 備長扇屋 大曽根駅前店 はなれは、愛知県名古屋市北区大曽根に位置し、JR大曽根駅のバスロータリー前にあり、各線大曽根駅からアクセスしやすい立地が魅力の焼き鳥居酒屋です。特にJR大曽根駅からは非常に近く、徒歩1分圏内とアクセス情報に言及している情報もあります。会社帰りの利用や、友人との食事、各種宴会にも便利な場所です。
この店舗は、備長炭を使用して本格的な焼き鳥を提供することをコンセプトとしています。炭火ならではの高温で表面を香ばしく焼き上げ、遠赤外線でじっくりと内部を加熱することで、肉汁を閉じ込めたふっくらとした焼き鳥が楽しめるのが特徴です。秘伝のタレには再仕込み醤油を使用し、つややかな色と深みのある味わいを追求しています。また、こだわりの塩はミネラル豊富な天然岩塩を使用し、まろやかで重厚なコクを引き出していると紹介されています。焼き鳥の他にも、串カツ、釜飯、からあげ、一品料理など、幅広いメニューが用意されており、家族や友人、お一人様でも気軽に利用できるお店を目指しています。
メニュー内容としては、自慢の炭火串焼きが豊富に揃っており、串盛り合わせは5本盛りや7本盛り、もも七変化といった種類が提供されています。国産上串盛合せ（タレ・塩）も人気です。焼き鳥以外にも、「とろける塩レバー」や「さくら肉の塩ユッケ」、「炙りしめさば」といったお酒に合う一品料理も充実しています。看板メニューの一つである「とり五目釜飯」は、注文を受けてから一つ一つじっくりと炊き上げられ、一杯目はそのまま、二杯目はお出汁をかけて楽しむことができます。コース料理も用意されており、飲み放題付きで3900円、4500円、5500円といったプランがあり、各種宴会に利用できます。土日祝日は昼飲み営業も行っており、ランチタイムでもグランドメニューの注文が可能です。
座席情報としては、4名から35名まで人数に合わせた席が用意されており、独立した座敷席があるため、周りを気にすることなく食事や会話を楽しめるのが魅力です。半個室の席も完備されており、プライベートな空間で過ごしたい場合にも対応可能です。店舗は完全分煙を実現しており、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごせるよう、個々に独立したスペースが設けられています。
特別なサービスとして、土日祝日の昼飲み営業があり、昼間から焼き鳥や居酒屋メニューを堪能できる点が挙げられます。また、ホットペッパーグルメなどではお得なクーポンが提供されている場合があり、利用することでよりリーズナブルに食事を楽しめます。テイクアウトにも対応している情報もあり、自宅で備長扇屋の味を楽しむことも可能です。
