名古屋市千種区内山に位置する「RANGA LANKA（ランガ ランカ）今池店」は、地下鉄今池駅から徒歩約2分の好立地にあり、本格的なスリランカ料理を堪能できる隠れ家のようなレストランです。雑居ビルの半地下に佇む店舗の入り口を抜けると、お洒落で落ち着いた空間が広がります。店内はモダンでエレガントな雰囲気で、天井にはドライツリーが飾られるなど、趣のあるコロニアル要素が随所に感じられます。広々とした空間には、カウンター席、ソファ席、カップルシートなど、様々なタイプの座席が35席用意されており、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。20名から30名、またはそれ以上の人数に対応可能な個室も完備しており、貸し切り利用も20名から50名まで承っています。店内は全席禁煙ですが、喫煙所が設けられているため、愛煙家の方も安心です。
「スリランカ料理は、人生のスパイス」をコンセプトに掲げるこの店では、スリランカのリゾートホテルで25年以上、日本でも20年近くの経験を持つ現地出身のベテランシェフが腕を振るいます。厳選された新鮮なスパイスやハーブ、そして毎朝市場から仕入れる旬の魚介類や季節の野菜、肉を惜しみなく使用し、心を込めて丁寧に作り上げられる料理は、まさに本場の味わいです。
看板メニューである「スリランカカレープレート」は、様々なスパイスが効いた5種類のトッピングが彩り豊かに盛り付けられたワンプレートスタイルで提供されます。それぞれのトッピングは異なる風味を持ちながらも、混ぜ合わせることで複雑で奥深いスパイスのハーモニーが生まれ、一口ごとに変化する味わいが楽しめます。小麦粉を使わず、油も控えめに作られるスリランカカレーはヘルシー志向の方にもおすすめです。ご飯には水気が少なくパラパラとした食感が特徴のバスマティライスが使用されており、香りの良さも食欲をそそります。ランチタイムには、「セイロンセット」としてスリランカカレーにチキンを添えたプレート、デザートにはココナッツミルクやシナモン、カルダモンなどのスパイスが香るスリランカプリン「ワタラッパン」が付き、セイロンティーはおかわり自由で提供されるため、食後もゆっくりと過ごせます。ディナータイムには、スリランカの代表的なビール「ライオンラガー」をはじめ、ワインやカクテル、焼酎など、豊富なドリンクが揃っており、ワインやカクテルに合わせたスパイス料理を「飲めるスリランカ料理店」として提供しています。「SRI LANKA CURRY SET」では、肉または魚（特大マグロのカマなど）からメインを選べるなど、本格的ながらも趣向を凝らしたメニューが並びます。
料金はランチで1,000円から1,999円程度、ディナーはコースで4,000円から5,500円程度が目安となります。ディナータイムには、300円のチャージ料が別途必要です。飲み放題付きの「スパイス満喫コース」や女性限定の「スパイスガールズコース」など、目的に合わせたコース料理も用意されており、4名以上での予約でスパークリングワインのフルボトルがプレゼントされる特典も魅力です。クレジットカード決済やPayPay、d払い、au PAYなどのQRコード決済も利用可能です。
一般的なサービスに加えて、誕生日などの記念日のお祝いやサプライズにも対応しており、ドリンクの持ち込みも可能という柔軟なサービスが提供されています。テイクアウトやデリバリーにも対応しているため、自宅でも本場のスリランカ料理を楽しむことができます。また、英語の多言語メニューも用意されており、海外からの利用者にも配慮が行き届いています。電源設備も完備されており、スマートフォンの充電などにも利用可能です。乳児から小学生まで、お子様連れでの来店も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。細やかな気配りが感じられるサービスは、幅広い層から支持されています。
