愛知県知立市栄２-10 知立クロスゲートタワー7Fに位置する「炭火焼鳥 しげ 知立駅前店」は、名鉄知立駅北改札口側出口より徒歩約1分という優れたアクセスを誇る炭火焼鳥店です。知立クロスゲートタワーの7階というロケーションから、夜景を眺めながら食事を楽しめる席も用意されており、特別な日のディナーにも適しています。ビルの高層階に位置するため、店内からは知立の街並みを一望できる開放的な雰囲気が広がります。
店舗のコンセプトは、備長炭で丁寧に焼き上げた本格的な焼鳥と、新鮮な三河鶏を活かした料理の提供です。少人数での食事から大人数での宴会まで対応可能な広々とした空間が特徴で、シンプルながらも洗練された店内は、様々なシーンで利用できるように配慮されています。落ち着いた雰囲気でおしゃれな空間が、利用客からの評判も高いです。
メニューの中心となるのは、一本一本手仕込みで刺し、備長炭で丁寧に焼き上げられる炭火焼鳥です。特に「うなじ串」、「ちょうちん」、「つくね」は「しげ」の三大名物とされており、来店した際にはぜひ味わいたい逸品として推奨されています。うなじ串は、三河鶏一羽から一本しかとれない貴重な首の肉を使用しており、秘伝のタレまたは塩で楽しめます。ちょうちんは、口に入れた時のとろける食感が特徴で、数量限定の希少部位です。これらの名物串の他にも、アスパラ肉巻きやモッツァレラチーズ生ハム巻きなど、素材や焼き方にこだわった種類豊富なアラカルト串が提供されています。
焼鳥以外のメニューも充実しており、朝挽きの新鮮な三河鶏の旨みをダイレクトに味わえるお刺身やたたきも用意されています。また、焼鳥店が本気で作り上げたという名物自家製鶏白湯の「しげラーメン」も提供されており、職人が手間暇かけてとった鶏ガラと和だしのダブルスープは、ラーメン専門店にも引けを取らないと評されています。〆や甘味、サラダ、おつまみ・揚物など、幅広い料理が揃っています。テイクアウトメニューとして、焼鳥3種と鶏そぼろ、だし巻き玉子が入った焼鳥丼や、焼鳥8本、手羽先唐揚げ、枝豆、だし巻き玉子で構成されるオードブルも提供されており、自宅でも店の味を楽しめるようになっています。
料金については、ホットペッパーグルメや食べログの情報によると、ディナーの平均予算は4,500円から5,999円程度とされています。宴会利用には、飲み放題付きのコース料理も複数用意されており、例えば「春【飲み放題付き】しげ特選コース」は16品で6,500円、「春【飲み放題付き】しげ旬菜コース」は14品で6,000円、「春【飲み放題付き】しげ定番コース」は13品で5,500円など、予算や好みに応じて選べるようになっています。
座席は総席数53席で、カウンター席やテーブル席が用意されています。特に会社の接待などにもおすすめな完全個室席があり、最大8名まで利用可能です。プライベートな空間で食事や宴会を楽しみたい場合に適しています。また、2名から最大24名まで対応可能な半個室席も設けられており、黒を基調としたシャンデリアが配されたテーブルソファ席も利用できます。ゆったりとした空間で、周りを気にせず食事や会話に集中できるような配慮がなされています。店内には喫煙スペースも完備されています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでは、火曜日から木曜日の17時から19時限定で全てのドリンクが半額になるハッピーアワーのクーポンが提供されていることがあります。これにより、仕事終わりのちょい飲みなど、比較的早い時間帯に訪れることでお得に利用できる機会があります。
「炭火焼鳥 しげ 知立駅前店」は、その立地、本格的な焼鳥、こだわりの逸品料理、そして様々なニーズに対応する座席構成とサービスによって、知立駅周辺で質の高い焼鳥体験を求める人々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
