愛知県名古屋市中区錦３丁目17-27 ソシアビル1Fに位置する「個室×肉ビストロ UPPLE BAR （アップルバー）」は、地下鉄栄駅から徒歩2分、栄町駅から徒歩5分、久屋大通駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地にある肉ビストロです。深夜まで営業しており、様々なシーンで利用できる大人の隠れ家のような空間を提供しています。
店内はアンティーク調のインテリアとダウンライトなどのこだわりの照明が配され、ラグジュアリーで雰囲気抜群の空間が広がっています。大人のデートや一人での利用にも適したゆったりとしたカウンター席が6席用意されており、重厚感のあるボックスソファ席も完備されています。特に注目すべきは、座り心地の良いソファが備えられた完全個室です。4名から10名までの利用に適しており、カラオケも完備されているため、接待や合コン、プライベートな飲み会など、多様なシーンで活用できます。
「UPPLE BAR （アップルバー）」のコンセプトは、「おいしく、たっぷり食べて、健康に、美しく」上質な時間を感じさせることにあるとされており、肉料理に特化したビストロとして、様々な調理法で提供される肉料理が自慢です。厳選されたブランド牛の豪華ステーキは特に絶品と評判で、松坂牛や宮崎牛といったブランド和牛を堪能できます。
メニューには、肉料理を中心に、前菜からデザートまで幅広い品々が揃っています。コース料理も充実しており、「お肉とチーズ好き女子のために【ビストロ女子会コース】」は全10品120分飲み放題付きで4,800円（税込）、「【standard肉ビストロコース】」は人気のお肉料理を含む全12品120分飲み放題付きで5,800円（税込）、「お肉とワインを楽しむ【肉ビストロコース】」は人気のお肉料理を含む全14品飲み放題付きで6,800円（税込）で提供されています。単品メニューでは、「5種オードブル盛り合わせ」（2,500円・税込）、「温野菜(自家製バーニャカウダソース)」（1,800円・税込）、「コーンスープ」（700円・税込）などが用意されています。ドリンクメニューも豊富で、ビールはカールスバーグやギネス（各880円・税込）、焼酎は吉四六（880円・税込）、梅酒は加賀梅酒（880円・税込）などがあります。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には特製のメッセージ付きデザートプレートを無料で提供するサービスがあります。これはサプライズ演出として利用されており、花火が添えられることもあります。また、コース料理の「お肉ビストロハンバーグ」を希少部位の和牛イチボステーキにグレードアップするサービスや、「お肉ディアボラ」を国産黒牛和牛100%の自家製ビストロハンバーグにグレードアップするサービスも提供されています。20歳未満の入店は不可とされており、大人向けの落ち着いた空間が保たれています。チャージ料は男性1,000円、女性500円です。
