愛知県名古屋市西区則武新町、都会の喧騒から離れた緑豊かな「ノリタケの森」にひっそりと佇むフレンチレストラン「キルン」。名古屋市営地下鉄東山線亀島駅から徒歩約5分というアクセスの良さに加え、JR名古屋駅からも徒歩約15分から20分圏内と、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。車でのアクセスも良好で、東名阪自動車道・名古屋西ジャンクション（千音寺）から名古屋高速道路都心環状線に入り、錦橋出口から約10分という利便性があります。レストラン専用駐車場も普通車19台分完備されており、食事の利用で3時間まで無料で利用できるため、遠方からの訪問にも配慮されています。
店名である「キルン」は「陶磁器を焼く窯」を意味しており、その名の通り、世界的な陶磁器メーカーであるノリタケが1904年の創業時に建設した赤レンガ建築、旧製土工場を活かしたモダンな空間が広がっています。歴史を感じさせる重厚な佇まいと、周囲を取り囲む豊かな木々の緑が織りなす景観は、訪れる人々に心安らぐひとときを提供します。店内では、彩り豊かで華やかなノリタケの食器に盛り付けられた創作フレンチを堪能でき、目と舌、五感で食事の愉しさを味わえるのがこのレストランの大きな特徴です。
「キルン」で提供されるメニューは、旬の食材をふんだんに取り入れた創作フレンチで、月ごとに内容が替わるため、訪れるたびに異なる季節の味覚と出会うことができます。ランチタイムには複数のコースが用意されており、「MATURITE（マチュリテ）」は、料理長が厳選した旬の食材を使用したスペシャルコースで、アミューズ、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、特製デザート、パン、食後のコーヒーまたは紅茶が提供され、7,000円（税込）で楽しむことができます。さらに、より手軽に楽しめる「FLORAISON（フロレゾン）」コースは、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、特製デザート、パン、コーヒーまたは紅茶の構成で5,000円（税込）です。平日限定のショートコース「BOURGEON（ブルジェオン）」は、オードブル、スープ、メイン（魚料理または肉料理）、特製デザート、パン、コーヒーまたは紅茶が含まれ、4,000円（税込）で提供されています。特別な日には、誕生日や記念日を彩る6品の「Menu Anniversaire（アニバーサリーランチコース）」が9,000円（税込）で用意されています。
ランチタイムの他にも、午後のひとときを優雅に過ごせるアフタヌーンティーセットも人気です。オールドノリタケの意匠を受け継いだ「オマージュ コレクション」など、華麗なノリタケのプレートに盛り付けられたスイーツとセイボリーの数々は、まるで絵画のような美しさです。平日限定のアフタヌーンティーセットは4,500円（税込）、休日限定は5,000円（税込）で、いずれも前日までの予約が必要です。
ディナータイムには、より贅沢なフレンチコースが展開されます。「Menu Kiln（キルン）」コースは7品で構成され、アミューズから始まり、本日の前菜、季節のスープ、カナダ産殻付きオマール海老と帆立のポワレ、黒毛和牛赤身肉のグリエ、フロマージュワゴンサービス、自家製デザート、パン、食後のコーヒーまたは紅茶が含まれており、15,000円（税込）で提供されています。もう一つのディナーコース「Menu Elevage（エルヴァージュ）」は6品で10,000円（税込）です。ランチ同様、ディナーにも記念日を祝う特別な「Menu Anniversaire（アニバーサリーディナーコース）」が15,000円（税込）で用意されており、大切な人との思い出に残る時間を演出します。食事の支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersなど）、交通系電子マネー、iD、nanaco、WAONなどの電子マネー、PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat PayといったQRコード決済にも対応しています。
店内の総席数は70席で、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。個室やソファ席の用意はありませんが、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる工夫がされています。バリアフリー設計で、車椅子での入店も可能となっており、プロジェクターも完備されているため、イベントや貸切での利用にも適しています。50人以上の貸切にも対応しており、着席で最大70名、立食で最大100名までのパーティーや会食が可能です。ノリタケの森全体が全面禁煙であるため、店内も全席禁煙で、クリーンな環境で食事ができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはバースデープレートの提供が可能です。また、外国人観光客にも配慮し、複数言語対応（英語）のメニューも用意されています。お子様連れの利用も歓迎されており、乳児から小学生まで入店可能で、お子様メニューやベビーカーでの入店、子供用の椅子（ベルトなし）も用意されているため、家族での食事にも安心して利用できます。このレストランは、ウェディング会場としても利用されており、「ノリタケの森」内の邸宅「キルン」を一日一組限定で貸し切ることができ、ガーデンチャペルでの挙式や、アットホームなバンケットでの披露宴も実現します。一流のサービスとホスピタリティで、特別な日を最高の思い出にするお手伝いをしています。
