愛知県豊橋市駅前大通に佇む「garden dining Kado（ガーデンダイニングカド）」は、豊鉄市内線駅前大通駅から徒歩約2分、豊橋駅からも徒歩約5分と、アクセスに恵まれたダイニングバーです。豊鉄渥美線新豊橋駅からも徒歩約5分で訪れることができます。提携している「さかえパーキング」を利用する際には駐車サービス券が提供されるため、車での来店もスムーズです。月曜日を定休日とし、火曜日から木曜日、日曜日は17時30分から24時まで、金曜日と土曜日は26時まで営業しており、様々なシーンで利用が可能です。外観は古民家を改装した趣のある雰囲気ですが、一歩店内に足を踏み入れると、その印象は大きく変わります。モダンで洗練されたおしゃれな空間が広がり、訪れる人々を非日常へと誘います。店名の「Kado」には、物理的な「角」という立地の意味合いに加え、多くの人々が集い、賑わう「門」としての役割を果たしたいという思いが込められています。店内には癒しと安らぎをもたらす坪庭が配されており、自然の要素を感じながら食事を楽しめる、心安らぐ至福のひとときが演出されています。
「garden dining Kado」では、厳選された旬の食材を惜しみなく用い、素材の持ち味を最大限に引き出したイタリアンベースの創作料理が提供されています。熟練のシェフが手掛ける一皿一皿は、見た目にも美しく、食事を五感で堪能させてくれます。定番のメニューに加え、その時々で内容が変化する「本日のお勧めメニュー」は常時15種類ほどが用意され、季節ごとの豊かな味覚を味わえるのが魅力です。例えば、香ばしい炙りウニと男爵芋のグラタン仕立て トリュフ風味や、市場から直接仕入れた新鮮な魚介を使ったカルパッチョ、芳醇な香りのポルチーニ茸のクリームリゾットなど、多彩な料理が揃います。パスタは、ピリ辛のペンネアラビアータや、濃厚な味わいのペンネゴルゴンゾーラ、そして日替わりのおすすめパスタが楽しめます。また、食後のデザートにもこだわりがあり、専属のパティシエが丁寧に作り上げる見た目にも美しいスイーツは、「garden dining Kado」の大きな魅力の一つです。なめらかチョコレートや季節のシャーベットなどが用意され、食後の時間を豊かに彩ります。ドリンクメニューも充実しており、バーテンダーが趣向を凝らして作るカクテルをはじめ、日本酒、焼酎、ワインなど、幅広いラインナップから選べます。
総席数67席を有する「garden dining Kado」は、様々な利用シーンに対応できる柔軟な空間設計が特徴です。1階には、お一人様やカップルでの利用に最適なカウンター席が7席、そしてテーブル席が設けられています。2階には広々としたテーブル席があり、大人数での食事や宴会にも対応可能です。特に、プライベートな時間を重視する方のために、2名様から利用できる個室が完備されており、6名様から16名様まで対応可能なテーブル個室が3室用意されています。ゆったりと座れるソファー席も備えられており、リラックスした雰囲気で食事を楽しむことができます。店内全体は分煙となっており、2階の個室席でのみ加熱式たばこの利用が可能です。貸切は、17名様から最大60名様まで対応可能で、歓送迎会や企業パーティー、結婚式の二次会など、大規模な宴会やイベントにも柔軟に対応しています。プロジェクターも完備されているため、特別な演出を伴うパーティーにも適しています。なお、小学生以下のお子様の同伴は遠慮されているため、大人が落ち着いて食事を楽しむための空間が保たれています。
提供される料理の料金は、ディナーの平均予算が4,000円から5,000円程度と設定されています。各種コース料理も充実しており、お得なパーティープランから特別な日のためのコースまで幅広く揃っています。例えば、大皿形式で提供される全8品の「The Party 1」（3,500円）や、おすすめの全9品コース「The Party 2」（4,500円）、特別な宴会にふさわしい全9品コース「The Party 3」（5,500円）があります。さらに、シェフが腕を振るう一人一皿提供の「The Chef」（7,000円～）や、デザートがお祝い仕様となる「The Anniversary」（4,500円～）といった、より上質な体験を提供するコースも選択できます。これらのコースは2名様より予約可能ですが、2名様での利用の場合には別途追加料金が発生する場合があります。各コースに加えて、2時間制の飲み放題プラン（2,000円、2名様利用時は2,500円）も利用でき、食事をさらに楽しむことができます。
「garden dining Kado」では、お客様への細やかな心遣いが感じられる特別なサービスも提供されています。誕生日や記念日などの特別な日には、事前に予約することで特製のデコレーションが施されたデザートプレートでサプライズ演出をしてくれます。コース料理を予約した際には、予約者名が印字されたお品書きが用意されており、特別感を演出する工夫が凝らされています。また、ケーキやワインなどの持ち込みも可能ですが、その際には別途持ち込み料金が発生します。平日の火曜日、水曜日、木曜日に予約した場合は、乾杯ドリンクがプレゼントされるクーポンサービスが提供されることもあります。来店回数に応じてポイントが貯まるお得なポイントカードも用意されており、メンバー登録後に利用できます。豊橋駅周辺で、洗練された空間と質の高いイタリアン、そしてバーテンダーによるこだわりのドリンクを心ゆくまで堪能したい方にとって、「garden dining Kado」は、思い出に残るひとときを過ごせる魅力的な場所となるでしょう。
