愛知県碧南市松本町に位置する「旬菜dining えん宴 碧南店」は、新鮮な旬の食材を活かした創作料理を提供する居酒屋です。名鉄三河線碧南中央駅から徒歩4分から7分とアクセスしやすい立地であり、T.Kappaビル1階に店舗を構えています。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
店内の空間は、全席個室風の和モダンな造りが特徴で、大小様々な個室が用意されています。これにより、プライベートな食事から大人数での宴会まで、幅広いシーンで利用できるのが魅力です。掘りごたつ個室は最大40名様まで収容可能であり、同窓会や歓送迎会、会社宴会などにも最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができるため、お子様連れの家族やグループでの利用にも配慮が行き届いています。
「旬菜dining えん宴 碧南店」のコンセプトは、「旬の素材を活かした創作料理」と「新鮮な魚介と肉バルメニュー」の提供です。毎日市場から直送される新鮮な魚介類を使った刺身、寿司、丼、天ぷらなどは、お店の看板メニューとして多くの利用客に支持されています。特に、鮮度に自信を持つ「お造り5種盛合せ」は必食の一品です。また、肉料理にも力を入れており、牛ランプ肉や子羊のラムチョップといった肉バルメニューも人気を集めています。和洋中を問わず、様々なジャンルの創作料理が楽しめるため、何度訪れても新しい味の発見があるでしょう。
メニューは豊富で、一品料理からコース料理まで幅広く揃っています。アラカルトでは、「厚切り牛タン焼き」や「ラムチョップ」、プリプリの海老にマヨネーズが相性抜群の「肉厚エビマヨ」、「タコの唐揚げ」などがあり、食事にもお酒にも合う料理が充実しています。ご飯ものとしては、「エビチャーハン」や「大磯屋ソース焼きそば」、「昔ながらのナポリタン」といった定番メニューに加え、「本日の土鍋飯」のような日替わりのおすすめも提供されています。茶漬けは「梅茶漬け」「鮭茶漬け」「明太子茶漬け」が選べ、〆には「モツ醤油ラーメン」なども用意されています。平均予算は、通常利用で3,000円、宴会利用で4,000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。コース料理は4,400円から（要予約）提供されており、飲み放題付きのコースも充実しています。例えば、「A5和牛の生もつ使用！自慢のもつ鍋＜120分飲み放題＞5000円コース」や「120分飲み放題付 全5品 3500円コース」など、予算や好みに合わせて選べます。
特別なサービスとして、楽天ぐるなびやホットペッパーグルメなどの予約サイトを通じてネット予約が可能で、ポイントが貯まる、または使える特典があります。ホットペッパーグルメでは、貯まったポイントを1.2倍で利用できるクーポンが提供されることもあり、お得に食事を楽しむことができます。また、メールマガジン登録で最新情報や限定特典を受け取れるサービスも提供されています。店内は全席個室風の造りであるため、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる点も、特別なサービスの一つと言えるでしょう。
「旬菜dining えん宴 碧南店」は、新鮮な旬の素材を活かした多彩な創作料理と、ゆったりとくつろげる個室空間が魅力の居酒屋です。地元の方はもちろん、遠方から訪れる方にも満足度の高い食体験を提供しています。
