愛知県名古屋市中区正木４-1-24タックビル１Fに位置する「金山焼肉居酒屋 ゆめや 金山店」は、JR金山駅、地下鉄名城・名港線金山駅、名鉄名古屋本線金山駅からいずれも徒歩約5分から7分と、主要な駅からのアクセスが良好です。お車で来店する際も、近隣にはコインパーキングがあり、駐車券を提示すれば300円の補助を受けられるサービスが提供されていることもあります。
この店舗は、焼肉と居酒屋の両方の魅力を兼ね備え、特にこだわりのタンとホルモンを前面に打ち出しています。焼肉の提供においては、七輪、水コンロ、陶板の3種類の焼き方を使い分け、肉の種類に応じた最適な調理法で提供することで、それぞれの肉本来の美味しさを最大限に引き出す工夫が凝らされています。中でも、このお店の顔とも言えるのが「タン」です。豊富な種類を取り揃え、中には全12種類のタンが堪能できる食べ放題コースも用意されており、タン好きにはたまらないでしょう。また、特製のモツを使用したもつ鍋も、焼肉と並んで多くの人に選ばれている人気メニューです。
メニューは、牛タン食べ放題コースのほかにも、ボリューム満点の「焼肉まんぷくコース」など、様々な利用シーンに対応したコースが充実しています。一般的な利用の平均予算は3,000円程度、宴会での利用では3,000円から5,000円程度と、気軽に利用できる価格帯が魅力です。単品メニューも豊富に揃っており、希少な生タンの部位（うす切り塩昆布タン、極みサイコロ牛タン、プラチナタン、クロタンなど）や、多彩なホルモン（とんちゃん、せせり、こぷちゃん、シロコロ、てっちゃん、しまちょうなど）が楽しめます。焼肉以外の居酒屋メニューとして、本格的なキムチやチーズダッカルビ、新鮮なせんまい刺し、ハツ刺し、とりユッケ、マグロユッケ、特製ポテトサラダ、チョレギサラダなども提供されています。特に注目すべきは、他ではなかなか味わえないこだわりの土鍋炊きご飯で、コースにも含まれるこのご飯は、肉との相性も抜群と評判です。
店内の総席数は30席程度で、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間が広がっています。カウンター席も完備されており、お一人様でも気軽に利用できます。座席の種類としては、すだれで仕切られた半個室のテーブル席が2室あり、3名から4名での利用に適しています。これらの半個室は、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい女子会や誕生日などの特別な日に特に人気です。店内は暖色の照明で温かみのある雰囲気で、スポーツ観戦ができる設備も備えられています。また、平日に限り、10名程度の少人数での店舗貸切にも対応しているため、会社の飲み会や友人との集まりにも活用できます。
お客様への配慮として、様々な特別なサービスが提供されることがあります。例えば、4名以上の予約、または2週間以上前の予約をすることで、1000円のキャッシュバックを受けられるキャンペーンが実施されている場合があります。また、毎月5の付く日には、席のみの予約限定で厚切りタンまたは特製カルビがプレゼントされるといったユニークなクーポンや、単品飲み放題の30分延長サービスなど、お得な特典が用意されることがあります。一部のコースでは、レバしゃぶのプレゼントも提供されているようです。さらに、乳児から小学生までのお子様連れも歓迎されており、家族での食事にも適した環境が整っています。
