愛知県名古屋市中区錦３丁目24-27、大野屋フラッシュタワービル3階に位置する「焼肉 ワガママ気まま」は、洗練された大人の隠れ家として注目を集める焼肉店です。地下鉄栄駅8番出口からは徒歩わずか2分という抜群のアクセスを誇り、サンシャイン栄からも徒歩2分圏内と、仕事帰りやショッピング後にも立ち寄りやすい立地が魅力です。専用の提携駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが点在しているため、車での来店も可能です。
2022年8月にオープンしたこの店舗は、「ワガママ」と「気まま」という店名が表す通り、上質な空間で心ゆくまで焼肉を堪能できる特別な体験を提供しています。店のコンセプトは、A5ランクの厳選された和牛を、ゆったりとしたプライベートな空間で味わうことにあります。店内は全席が完全個室となっており、合計8部屋の個室が用意されています。2名様から8名様まで、人数に合わせた個室が完備されているため、カップルのデートや記念日、大切なビジネスシーンでの接待、友人との食事会など、多様なシチュエーションで周囲を気にせずくつろぎの時間を過ごすことができます。落ち着いた照明と上品な内装が、非日常的な雰囲気を演出し、ゆったりとした大人の時間を約束します。
「焼肉 ワガママ気まま」では、煙を気にすることなく焼肉を楽しめるよう、無煙ロースターを完備している点も大きな特徴です。また、すべての個室で喫煙が可能となっており、喫煙者の方も快適に過ごせる環境が整っています。
メニューの中心となるのは、徹底的にこだわり抜かれたA5ランクの黒毛和牛です。肉のプロであるオーナーシェフが厳選し、店内にて丁寧に仕込みを行っています。定番の焼肉部位はもちろんのこと、希少部位も取り揃えられており、質の高い肉本来の旨味を存分に味わえます。中でも「黒毛和牛シャトーブリアン100g」は5,980円（税込）で提供され、そのとろけるような食感と芳醇な香りが人気を集めています。その他、新鮮な肉だからこそ提供できる「特選炙りユッケ」1,680円（税込）や「本日の炙り寿司2貫」980円（税込）、さらに「黒毛和牛サーロインの大判すきやき（2枚）卵黄1個付」2,880円（税込）といったユニークな逸品も楽しめます。焼肉に加えて、濃厚な白味噌仕立ての「もつ鍋」も隠れた人気メニューとして知られています。
コース料理も充実しており、120分の飲み放題が付いた3種類のコースが用意されています。ボリューム満点の「おすすめベーシックコース」は14,000円（税込）、シャトーブリアンをメインに据えた贅沢な「ワガママコース」は17,000円（税込）、そして様々なお肉をバランス良く堪能できる「気ままコース」は11,000円（税込）と、予算や好みに合わせて選択が可能です。ドリンクメニューも幅広く、ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど、焼肉との相性を考えた豊富なラインナップが揃っています。食後のデザートには、スイーツ好きのオーナー特製の「自家製かき氷」780円（税込）も用意されており、〆まで抜かりない満足感を提供します。
平均的な予算はディナーで7,000円から10,000円程度とされており、提供される肉の質や個室の空間を考慮すると、納得感のある価格設定です。お席の利用時間は基本的に2時間制となっています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズ演出にも対応しており、お祝いの席を一層盛り上げることが可能です。手荷物が多い場合も安心なクロークサービスや、店内でWi-Fiを利用できるサービスも提供されています。また、深夜営業も大きな特徴で、月曜日から日曜日、祝日、祝前日ともに17時から翌朝3時まで営業しており（料理L.O.翌1:30、ドリンクL.O.翌2:30）、遅い時間からの食事や二次会利用にも対応しています。ただし、不定休の場合があるため、訪問前に確認することをおすすめします。なお、店の方針として、20歳未満の方の入店は同伴の場合でも不可とされているため、利用の際は注意が必要です。会計にはPayPayなどのスマート決済も利用できます。
「焼肉 ワガママ気まま」は、上質なA5ランク和牛を完全個室というプライベートな空間で心ゆくまで味わいたい、そして特別な日を過ごしたいと考える方々に最適な、名古屋・栄の隠れた名店と言えるでしょう。
