名古屋駅桜通口から徒歩3分、地下鉄「名古屋駅」3番出口から徒歩3分、または名古屋駅桜通口より徒歩5分、国際センター駅から徒歩10分の場所に位置する「からあげ居酒屋 飲み放題 がブリチキン。 名駅3丁目店」は、名古屋市中村区名駅3丁目12-10のGS名駅ビル1階と2階にあります。名古屋駅から近い好立地にあるため、集合や解散にも便利な居酒屋として利用されています。昼飲みも可能な時間帯があるため、早い時間からの利用も可能です。
この店舗は、日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」で連続金賞を受賞しているからあげ専門店として知られており、その美味しさで多くのメディアでも話題となっています。名古屋発祥のからあげバルとして、ジューシーで満足感のある「がブリつきサイズ」のからあげを提供することにこだわっています。看板メニューの一つである「からあげ もも」は、秘伝のしょう油ダレに漬け込まれており、外はサクサク、中はふんわりとしたジューシーな仕上がりです。また、もう一つの名物である「骨付鳥」は、自家製ダレとスパイスで仕込んだもも肉を丸ごと一本オーブンでじっくりと焼き上げた自慢の一品です。その他にも、ねぎ塩もも、うめオニもも、ねぎ生姜ネック、チキン南蛮むねといった様々な種類のからあげや、里芋のからあげ、和出汁大根のからあげ、つくねのからあげ、ホワイトマッシュルームのからあげなど、ユニークな「野菜と卵のからあげ」も提供しており、幅広い層の利用者が様々なからあげを楽しむことができます。
ドリンクメニューも充実しており、特にフルーツを2週間漬け込んで作る自家製の「漬け込みフルーツハイボール」は名物の一つです。また、視覚でも味覚でも楽しめる「虹色クリームソーダ」など、SNS映えするカラードリンクも用意されており、特に「推し活」にも人気があるようです。
予算については、夜の平均予算が2,000円から2,999円、または3,000円から3,999円程度、昼は2,000円程度とされています。各種ご宴会に対応した飲み放題付きのコースも用意されており、全コース飲み放題付きで3,000円から利用できるプランや、漬け込みハイボール込みの「パーティー社長コース」（全9品4,000円）、コストパフォーマンスに優れた「宴会部長コース」（全9品3,500円）、からあげを食べ比べできるコースなど、シーンや予算に合わせて選べる複数のコースが提供されています。飲み放題プランは50種類以上のドリンクが含まれ、120分1,680円（税込1,848円）から利用可能です。また、お得なクーポンとして、飲み放題30分延長サービスも提供されることがあります。
店舗の総席数は84席で、貸切は35名から45名まで相談可能です。店内はオシャレな空間で、カウンター席も備えられています。電源が利用できる座席があるのも特徴の一つです。個室の用意はありませんが、フロア貸切で利用することもでき、結婚式の二次会、女子会、記念日、合コン、各種宴会、飲み会、デートなど、多様なシーンで利用されています。全席禁煙で、分煙室は設けられていません。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの対応が可能であり、テイクアウトも受け付けています。クレジットカードやQRコード決済も利用できます。イオンマークのカード利用者には、特定の条件（5,000円以上の利用）で「3種MIX揚げ」が無料になる特典が提供されることもあります。多言語メニュー（英語）の用意もあるため、外国人利用者も安心して注文できる配慮がされています。
