愛知県刈谷市桜町に位置する「名古屋名物味噌とんちゃん屋 刈谷ホルモン」は、JR東海道本線刈谷駅から徒歩わずか1分とアクセスに優れた場所にあります。三井ビルの2階に店舗を構え、仕事帰りや友人との会食、家族での利用にも便利な立地です。
この店舗は、愛知県内で多店舗展開している「名古屋名物味噌とんちゃん屋」グループの一員であり、その名の通り、名古屋のソウルフードである「味噌とんちゃん」を看板メニューとしています。特徴は、昔ながらの伝統的な手洗いにこだわり、職人が毎日手作業で丹精込めて仕込む鮮度抜群のホルモンです。豚一頭買いをしているため、様々な部位の食べ比べができるのも魅力の一つとされています。秘伝の味噌ダレや塩ダレ、ホルモンとの相性を考慮した自家製ダレなど、好みに合わせて選べる味付けも用意されています。特に、厳選した八丁味噌を使用した自家製味噌ダレは、ぷりぷりの豚ホルモンと絶妙に絡み合い、香ばしい風味が食欲をそそると評判です。
メニューはホルモンを中心に多様なラインナップが揃っています。看板メニューの「名物！！味噌トンちゃん」は、訪れる客のほとんどが注文するといわれる人気の一品です。その他にも「ホルモンミックス（タレ、塩）」、「手切りの生牛タン」や「厚切り上タン」といった牛タン、さらに「牛ハラミ」や「壺付け牛ハラミ」などの焼肉メニューも提供されています。リーズナブルな価格で最高品質の肉が楽しめるのは、精肉卸直営で黒毛和牛の一頭買いを行っているため、中間コストを抑えられているからこそ実現できる点です。また、サイドメニューも充実しており、ご飯ものとして「石焼ビビンバ」や、〆の一品としてTBSの番組でも紹介されたという「ユッケジャンホルモンラーメン」も楽しめます。デザートには、一般的にビビンバなどに用いられる石鍋を冷やし、アイスやフルーツを盛り付けたユニークな「ベリーストーンパフェ」などがあり、食事の締めくくりを彩ります。平均予算は通常利用で3,000円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。
店内はアットホームな雰囲気が特徴で、心地よいひとときを過ごせる空間が提供されています。座席数は67席あり、テーブル席の他にカウンター席も完備されているため、一人での利用も歓迎されています。また、複数人での利用に適した広々としたお座敷席もあり、家族や友人同士での食事はもちろん、最大25名までの宴会にも対応可能です。個室の有無については、情報が確認できませんでした。
特別なサービスとして、月曜日から木曜日までは生ビールやハイボールが半額で提供されるイベントが実施されている時期もあるようです。また、一部店舗ではテイクアウト商品も用意されており、自宅での焼肉やバーベキュー、ギフトとしても利用できる場合があるようです。
「名古屋名物味噌とんちゃん屋 刈谷ホルモン」は、新鮮で丁寧に仕込まれたホルモンと、こだわりの味噌ダレで、質の高い焼肉体験を提供している店として、地域に根差した人気を集めています。
