愛知県高浜市湯山町に佇む「自家製生パスタとパフェ Pastorante OHANA」は、もちもちとした食感の自家製生パスタと、見た目にも華やかなこだわりのパフェが楽しめるカフェ＆レストランです。名鉄三河線三河高浜駅および吉浜駅からそれぞれ徒歩約15分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地と言えるでしょう。一軒家レストランの形式で、広々とした専用駐車場を22台分完備しているため、車での来店も便利です。乗り合わせでの来店が推奨されています。
「Pastorante OHANA」のコンセプトは、ハワイ語で「家族や愛する人」を意味する「OHANA」の名の通り、訪れる人々が家族のように温かく、心地よい時間を過ごせる空間の提供です。地元養鶏場から届く新鮮な卵と厳選されたデュラム小麦の芯の部分を使用し、イタリアで特注生産された高圧の製麺機で丁寧に練り上げられたオリジナル生パスタは、そのもちもちとした食感が大きな魅力です。また、食後のデザートとして提供されるパフェは、旬のフルーツをふんだんに使った季節限定のものから、創業当時からの変わらない自慢の「くちどけ高浜プリンのパフェ」まで、多彩なラインナップが揃っています。プリンは店内で0.1℃単位の温度管理のもとで作られる、なめらかな口どけが特徴です。
ランチとディナーで異なる価格帯が設定されており、ランチの平均予算は1,000円から2,000円程度、ディナーは2,000円から3,000円程度とされています。メニューには、定番のカルボナーラやミートソースの他、漁師町育ちのシェフが手掛ける海鮮を贅沢に使ったペスカトーレ、師崎産釜揚げしらすと明太子を和風スープ仕立てにしたパスタなど、こだわりの生パスタが多数提供されています。また、パフェは「くちどけ高浜プリンのパフェ」が1,199円（税込）、「季節のフルーツとヨーグルトのパフェ」や「クリームチーズとベリーのパフェ」が1,309円（税込）、「抹茶とほうじ茶の和風白玉パフェ」が1,199円（税込）などで提供されています。
店内は総席数70席を誇り、少人数から大人数まで幅広い利用が可能です。全席禁煙となっており、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席の用意はないものの、開放的な空間で隣席との間隔も一定に保たれており、リラックスして過ごせるよう配慮されています。
特別なサービスとして、各種お祝いのシーンでは写真撮影やプレゼントのサービスが行われています。また、メッセージ付きデザートプレートの用意も可能で、記念日などでのサプライズ演出にも対応しています。さらに、お子様連れのお客様向けには、お子様メニューやベビーベッド、おむつ交換スペースが用意されており、家族での利用にも優しい環境が整っています。50人以上での貸切も相談可能で、女子会、誕生会、ママ会、夜カフェ、各種宴会など、様々なシーンで利用できる汎用性の高さも魅力です。ウェブ上で満席表示の場合でも、電話で問い合わせると席が用意できる場合があるとのことです。
