愛知県豊田市喜多町に位置する「飛騨牛焼肉・にくなべ屋 朧月 豊田キタ町店」は、名鉄三河線豊田市駅から徒歩約5分、愛知環状鉄道線新豊田駅からも徒歩約8分と、アクセスしやすい場所にあります。柏屋ビルの1階にあり、駅近でありながらも落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる焼肉店です。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。
「朧月 豊田キタ町店」は、飛騨牛をはじめとする飛騨地方の厳選された食材の魅力を提供することにこだわりを持つ焼肉店です。清らかな水と健やかな大地、寒暖差のある飛騨の豊かな自然が育んだ食材が自慢で、生産者の想いが詰まった旨味あふれる肉や旬の味覚を堪能できます。特に飛騨牛は、細かく入った美しいサシと上品な脂、濃厚な旨み、とろけるような肉質が特徴とされており、一度食べると忘れられない味わいです。店内は和モダンを基調とした落ち着いた空間が広がっており、接待や記念日、家族での食事、デートなど、様々なシーンで利用できるように配慮されています。
メニューの中心は、やはり選び抜かれた飛騨牛の焼肉です。飛騨牛特上カルビは、美しいサシと濃厚な旨味、甘み、香りが際立つ逸品で、焼肉の王道として人気を集めています。一頭からわずか3%ほどしか取れない希少部位である飛騨牛ヒレは、きめ細やかな霜降りと、とろけるようなやわらかさが特徴で、脂肪が少なく肉本来の旨味をじっくりと味わえます。その他、きめ細やかな赤身肉であるランプを軽く炙り、旨味を閉じ込めた「炙り握り（二貫）」や、飛騨牛のスジとホルモンを八丁味噌でじっくり煮込んだ「飛騨牛高級どて煮」など、飛騨の恵みを活かした逸品料理が豊富に揃っています。また、飛騨の広大な自然で育った旨味たっぷりの地鶏を3種盛りで提供するなど、飛騨牛以外の肉料理も充実しています。定番メニューとしては、大豆の味を存分に楽しめる「手作り朧豆腐」や、牛テールの旨味が溶け込んだ「テールスープ」などがあります。食事の箸休めには、歴史ある飛騨の素朴な味わいが楽しめる「飛騨のお漬物」も用意されています。
コース料理も充実しており、ボリューム満点の焼肉コースから、食べ飲み放題プラン、接待向けの贅沢なプランまで、予算やシーンに合わせて選べる多様な選択肢があります。一般的なコースの平均予算は5,000円からで、飲み放題付きのプランも提供されています。飲み放題には、100種類以上の銘柄焼酎、ウィスキー、梅酒、日本酒などが含まれるプレミアムなプランもあり、様々なドリンクと共に焼肉を楽しむことができます。
座席は、少人数から大人数まで対応可能な完全個室を多数完備しているのが大きな特徴です。2名用、4名用、6名用、7名用以上の個室があり、プライベートな空間でゆっくりと食事を堪能できます。可動式の壁を利用することで、最大85名までの貸切も可能で、歓送迎会や家族の集まり、会社の宴会など、大人数での利用にも対応しています。無煙ロースターが備えられているため、煙を気にすることなく快適に焼肉を楽しめる環境が整っています。
特別なサービスとして、接待や記念日での利用に際しては、予算に合わせたコース料理の提供に加え、飛騨牛の希少部位の追加などの要望にも柔軟に対応しています。また、焼肉弁当のテイクアウトも可能で、自宅や職場でも「朧月」の味を楽しむことができます。サプライズ対応も可能で、大切な人との記念日や誕生日のお祝いを特別なものにするためのサポートも行っています。PayPayなどのQRコード決済も利用できるため、利便性も高いと言えるでしょう。
