名古屋市中村区名駅に位置する「宮崎県日南市 塚田農場 名駅笹島店」は、宮崎県内の契約農家や自社養鶏場で大切に育てられた新鮮な「みやざき地頭鶏」を堪能できる鶏料理店です。名古屋駅からアクセスしやすい名駅ファーストビルの地下1階にあり、近鉄名古屋駅のミヤコ地下街2出口からは徒歩1分、各線名古屋駅のサンロード5出口から徒歩3分、名鉄名古屋駅の名鉄出入口からは徒歩5分と、主要駅から近い利便性の高い立地です。
お店のコンセプトは、生産者からお客様の食卓へ新鮮な地鶏を直接届ける「生販直結モデル」を掲げており、これにより新鮮な地鶏をリーズナブルな価格で提供することを可能にしています。店内は活気がありながらも落ち着いた雰囲気で、多様なシーンに対応できる空間が広がっています。
メニューの中心となるのは、創業以来の看板メニューである「みやざき地頭鶏 炭火焼」です。豪快な炭火で一気に焼き上げることで、香ばしい炭の香りと地鶏本来のジューシーな肉質が楽しめる逸品です。また、柔らかくジューシーな若鶏のもも肉を使用した「若鶏のチキン南蛮」は自家製のタルタルソースとの相性が良く、多くの人に親しまれています。その他にも、契約農家から届く濃厚な味わいのプレミアム卵「塚だま」を使用した「鶏出汁あふれる 塚だまの極上だし巻き玉子」や、鶏白湯スープとアゴ出汁のコク深いダブルスープで味わう「濃厚鶏白湯の炊き餃子」など、鶏料理を様々な形で楽しめます。季節ごとの旬の食材を取り入れた限定メニューも充実しており、例えば「たっぷり宮崎福生姜 夏の地鶏炭火焼」や「塚だまゴーヤチャンプルー」、「佐土原ナスの揚げ浸し」といった料理は、旬の美味しさを堪能できると評判です。ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど豊富に取り揃えられています。平均予算は、通常の利用で3,500円、宴会の利用で4,000円程度とされており、コース料理も3,980円から用意されています。
座席は、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席が用意されており、総席数は102席です。個室や半個室、座敷、ボックス席も備えられているため、少人数での食事から大人数での宴会、女子会、デート、家族での食事会など、様々な用途に合わせて利用できます。店内はにぎやかな雰囲気でありながら、ゆったりとくつろげる空間も提供されています。
「宮崎県日南市 塚田農場 名駅笹島店」では、来店するごとに「主任」から始まり「課長」「部長」へと昇進していく名刺制度というユニークなサービスがあり、昇進ごとに特典が用意されているため、再来店を促す仕組みとなっています。また、誕生日のお祝いの際に、お皿にメッセージを添えるといったサプライズ対応も行われています。飲み放題付きのコースも充実しており、宴会利用では「月〜木曜日の宴会は飲み放題30分延長」や「8名様以上のコース予約で幹事1名無料」、「コース予約でプレミアム飲み放題にグレードアップ」などのクーポンが提供されていることがあります。