名古屋市中村区名駅に位置する「新時代 名駅柳橋店」は、名古屋の台所として親しまれる柳橋中央市場の近くにあり、その活気をさらに盛り上げたいという想いから誕生した居酒屋です。名古屋駅から徒歩およそ3分、ミヤコ地下街5番出口からはわずか30秒という抜群のアクセスを誇り、国際センター駅からも徒歩4分圏内と、多方面からの来店に便利な立地です。
「旨さと健康」をコンセプトに掲げるこの店は、「とにかく旨くて安い」という明快な理念を体現しています。名物として全国的な知名度を誇る「伝串」は、揚げ鶏皮串発祥の登録商標商品であり、累計販売本数2億本を超える人気を集めています。一本50円（税込55円）という手頃な価格ながら、パリッとした食感と秘伝の甘辛いタレが織りなす絶妙な味わいが特徴です。この伝串を美しく積み上げた「伝串ピラミッド」は、10本（4段）、21本（6段）、36本（8段）でその形が完成し、視覚的な楽しさも提供し、SNSでも話題となっています。
ドリンクメニューも驚くほどの価格設定で、生ビールは1杯190円（税込209円）、ハイボールは1杯150円（税込）から提供されており、コンビニエンスストアよりも安価に楽しめる点が大きな魅力です。伝串以外にも、鶏もも肉を炭火で焼き上げた「どる焼き」は超肉汁・超弾力・超旨味と評され、480円（税込528円）で味わえます。鶏とろ肉と地鶏卵を組み合わせた「鶏旨タレユッケ」、独自の工夫が凝らされた「面倒くさいポテトサラダ」、さらに中華系のおつまみとしてよだれ鶏、台湾やっこ、砂肝しびれ和えなどが200円台から300円台を中心に揃い、ほとんどのメニューが480円以内に収まる価格帯です。その他、とんぺい焼きや黒醤油ラーメン、中華風赤鶏レバ刺しなども提供されており、多種多様な一品料理を手軽に楽しむことができます。夜の予算は一人あたり3,000円程度で、豊富なメニューをお腹いっぱい堪能できると評判です。
店内は活気に満ちた大衆居酒屋の雰囲気で、広々とした空間が広がっています。木材をふんだんに使用した温かみのあるデザインは、カジュアルながらも居心地の良い空間を演出しています。総席数は124席を誇り、カウンター席、テーブル席に加え、テラス席も備えており、様々なシーンに対応可能です。個室タイプではなく、開放的な空間で賑やかに過ごしたい方に特に適しています。
「新時代 名駅柳橋店」は、午前11時から営業を開始しており、昼飲みを楽しみたい方にも最適なスポットです。持ち帰り（テイクアウト）にも対応しており、自宅で店の味を楽しむこともできます。また、宴会には飲み放題付きのコースも用意されており、例えば鍋付きスタンダードコース（3,500円）や鍋付きボリュームコース（4,000円）など、ニーズに合わせた選択が可能です。さらに、10名以上で3,500円以上のコースを予約すると、幹事1名が無料になるというお得なクーポンも利用できます。クレジットカードやQRコード決済にも対応しており、利便性も兼ね備えています。
