創作串料理と肉炙り寿司が旨い個室居酒屋 KUSHIEMON-串笑門-刈谷店

JR東海道本線刈谷駅から徒歩2分の場所に位置する「創作串料理と肉炙り寿司が旨い個室居酒屋 KUSHIEMON-串笑門-刈谷店」は、アクセス良好な立地で、様々なシーンに利用できるお洒落な居酒屋です。店内はバルを思わせるスタイリッシュな空間で、女性でも入りやすいアットホームな雰囲気が魅力です。お洒落なテーブル席や掘りごたつ席の他、扉付きの完全個室やロールカーテンで仕切られた半個室も完備しており、少人数から最大80名までの利用が可能で、50名以上での貸切宴会にも対応しています。落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しみたい方や、大人数での宴会を検討している方にもおすすめです。 「串笑門」のコンセプトは、「串」で「笑」顔に、「笑」う「門」には福来る、の二つの意味を併せ持つことにあります。その名の通り、訪れる人々に笑顔と福を届けることを目指し、職人が丁寧に作り上げる本格的な串揚げ、串焼き、そして肉炙り寿司を自慢としています。
メニューの中心となるのは、独自のフライ方法で衣はサクサク、中はジューシーに仕上げた串揚げです。数種類の油を使用し、食材に油が染み込みにくくカラッと揚がるため、冷めても美味しく、ヘルシーに楽しめる工夫が凝らされています。定番の串から創作串まで、常時30種類以上が用意されており、生ハムバジルトマトやサーモンといくら、お好み焼き串など、見た目も華やかでオリジナリティ溢れる串料理が楽しめます。特に、ぷちぷちとしたいくらの塩気とタルタルソースの相性が抜群の人気メニュー「サーモンいくらタルタル串」や、大阪仕込みの特製ダレが決めての「お好み焼き串」などが好評です。
串焼きもまた、香ばしく肉肉しい食べ応えが特徴で、四季折々の食材を使用した創作串が豊富に揃います。定番の鶏モモ、鶏皮、ぼんじりなどから、豚巻き紅生姜、豚巻きレタス、すき焼き串といった変わり種まで楽しめます。
そして、「串笑門」のもう一つの看板メニューは、牛、馬、豚、鶏、鴨など様々な肉を思う存分堪能できる30種類以上の肉寿司です。なめらかな舌触りの上質なお肉に雲丹をトッピングした「うにく寿司」や、新鮮な馬肉を使用した「特製馬ユッケ」は、贅沢な味わいを提供しています。
料金については、平均予算が3,000円とされており、リーズナブルに様々な料理を楽しめます。特にお得なのは、日～木曜限定で提供される「串揚げ全品食べ放題」で、2時間食べ放題が980円という驚きの価格で提供されています。さらに、5品付きの食べ飲み放題コースも3,000円から用意されており、各種宴会に最適です。
飲み放題プランも充実しており、月～木曜限定で1日5組限定の「時間無制限飲み放題」が1,500円で利用できるサービスもあります。これは最大6時間まで滞在可能で、0次会や2次会にも便利です。また、2時間飲み放題980円のプランも提供されています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日に最適なサプライズを演出してくれる特典があります。特製サプライズプレートの提供はもちろんのこと、音響、照明、花火、プレゼントの準備なども相談可能で、スタッフが全力でサポートしてくれます。
その他、手羽先唐揚げや味噌串カツ、どて煮といった名古屋めし、枝豆やたこわさなどの定番おつまみ、チョレギサラダやシーザーサラダ、ポテトフライなどの揚げ物、だし巻き玉子などの逸品料理も豊富に取り揃えられています。
「串笑門-刈谷店」は、こだわりの創作串料理と肉炙り寿司、そして多様な飲み放題プラン、ゆったりと過ごせる個室空間が魅力の居酒屋として、様々なシーンで利用できるお店です。