名古屋市中村区名駅に佇む「ディアボロ バンビーナ（Diavolo e Bambina）」は、JR名古屋駅から徒歩およそ3分から5分、また名古屋市営地下鉄桜通線 国際センター駅からは徒歩約6分という好立地に位置するイタリアンレストランです。名駅二丁目交差点の裏手に静かに溶け込み、飲食店が軒を連ねる通りの中で、どこか懐かしい雰囲気を持つ隠れ家のような存在感を放っています。長屋を改装して生まれた一軒家レストランは、イタリア現地の商材や本格的な薪窯で飾られ、訪れる人々を温かくアットホームな空間へと誘います。
店内は1階と2階に分かれており、総席数は50席を誇ります。着席時で最大48名、立食形式であれば最大60名までの貸切利用も可能で、多様なシーンに対応できます。落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめるよう、ゆったりとしたソファー席が配されており、また、8名まで利用できる半個室も用意されているため、プライベートな会食にも適しています。店内は全席禁煙で、近隣にはコインパーキングが利用可能です。
「ディアボロ バンビーナ」の真髄は、店内に据えられた薪窯で一枚一枚丁寧に焼き上げられるナポリピッツァにあります。ピッツァ生地には、イタリアのカプート社とサンフェリーチェ社の小麦粉を独自の比率でブレンドし、熟練の職人によって焼き上げられることで、外は香ばしくカリッと、中はふっくらモチモチとした独特の食感が生まれます。定番の「マルゲリータ」は不動の人気を誇り、アンチョビの風味が効いた「マルゲリータ アッラ ロマーナ」や、水牛モッツァレラを贅沢に使った「スペシャルマルゲリータ」など、様々な種類のピッツァが用意されています。
ランチタイムには、薪窯焼きピッツァや手打ちパスタを気軽に楽しめるセットメニューが提供されています。いずれのセットにも、新鮮な有機野菜のサラダ、日替わりのスープ、そしてドリンクが付き、980円から1200円程度の価格帯で本格的な味わいを堪能できます。パスタは、海老のアメリケーヌソースやじゃがいものジェノベーゼなど、旬の食材を取り入れた週替わりのメニューも登場し、大盛り無料のサービスも好評です。ディナータイムは、旬の食材をふんだんに使ったおすすめ料理や、趣向を凝らしたコース料理が充実しています。野菜料理や魚料理へのこだわりも強く、特に新鮮なシーフードを用いたアヒージョ、中でもガーリックの香りが食欲をそそる海老とマッシュルームのアヒージョは人気のメニューです。パスタでは、バジルの香りが豊かなジェノベーゼクリームも多くの人に選ばれています。ドリンクは、ソムリエが厳選したワインをはじめ、多彩なカクテルが揃えられ、料理とのマリアージュを楽しむことができます。一般的な食事の予算は、ランチで1,000円から1,999円、ディナーで4,000円から4,999円が目安とされています。
このレストランは、日常使いのカジュアルな食事から、特別な日のディナーまで、幅広いシーンで利用できます。デートや女子会、友人との食事はもちろんのこと、記念日や歓送迎会にも最適です。特筆すべき特別なサービスとして、誕生日や記念日にはバースデーコースが提供されており、季節のポタージュ、前菜の盛り合わせ、選べるピッツァまたはパスタに加えて、メッセージと花火で彩られた特製デザートが用意され、忘れられない一日を演出します。このバースデーコースは一人3000円から利用でき、ドリンクは別途オーダーとなりますが、お祝いの席を一層華やかにします。また、2時間半以上の宴会にも対応し、ドリンク持ち込みが可能である点や、多言語メニュー（英語）が用意されている点も、利用者にとって嬉しい配慮と言えるでしょう。
「ディアボロ バンビーナ」は、名古屋駅近くで本格的なイタリアンを味わいたい方、あるいは隠れ家のような落ち着いた空間でゆったりとした時間を過ごしたい方に最適な選択肢となるでしょう。薪窯で焼き上げられる絶品のピッツァをはじめ、旬の食材を活かした料理の数々が、訪れる人々の心と舌を魅了し、特別なひとときを提供しています。
