名古屋市中村区名駅四丁目、ミッドランドスクエア4Fに位置する「名古屋 今井屋本店」は、JR名古屋駅から徒歩1分、名鉄名古屋駅や地下鉄名古屋駅からも徒歩1分から2分と、駅直結でアクセスしやすい立地が魅力の焼き鳥店です。ミッドランドスクエアの駐車場も利用可能で、車での来店にも便利です。落ち着いた和の空間が広がる店内は、木目を基調とした内装に温かい照明が灯り、ゆったりと食事を楽しむことができる雰囲気です。店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席が計70席用意されており、様々なシーンに対応できます。特に、2名から20名まで対応可能な半個室や完全個室が充実しており、接待や会食、会社の宴会、友人との食事など、プライベートな空間でくつろぎたい場合に最適です。2名様から8名様向けの半個室、16名様から20名様まで利用できる掘りごたつ式の完全個室も備えられています。また、車椅子での入店も可能です。
「名古屋 今井屋本店」のコンセプトは、「江戸の鶏処」の味を名古屋で堪能すること。日本一と評される秋田県産の比内地鶏の中でも、特に雌にこだわって使用しています。比内地鶏は、秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、時間をかけてのびのびと育てられた希少な鶏です。この厳選された比内地鶏を、100項目にも及ぶ厳しい自社基準をクリアした「焼方人」と呼ばれる熟練の職人が、一本一本魂を込めて備長炭で焼き上げる「究極の焼き鳥」が自慢です。
メニューは、比内地鶏を使った焼き鳥が中心で、定番の「ねぎま」や、フォアグラのような食感が特徴の希少な「白レバー串」、熟成むね肉を皮で包んで焼き上げた「むねと皮の抱き身串」、ボリューム感のある「手ごねつくね」などが人気です。焼き鳥以外にも、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋や、日本各地の旬の野菜を使ったこだわりの一品料理が豊富に揃います。特にランチタイムには、「半熟ふわっとろ親子丼」や「名古屋限定」の「今井屋の焼き鳥重」、比内地鶏の卵ともも肉を贅沢に使用した「究極の親子丼『今井丼』」、比内地鶏もも肉を三通りの味わいで楽しめる「とりまぶし御膳」などの御膳メニューが提供されており、1,500円から利用できます。ディナータイムの平均予算は約6,000円で、アラカルトの他に、比内地鶏を存分に楽しめるコース料理も用意されています。例えば、やきとり和コース（10品5,300円）、やきとり花コース（12品6,300円）、やきとり雅コース（15品7,500円）などがあり、飲み放題プランを追加することも可能です。店内には全国から取り寄せた約50種類の地酒や焼酎が並び、料理との相性を考えながら選べるのも魅力の一つです。
特別なサービスとしては、ミッドランドスクエアのシネマ半券を提示するとお会計が10%OFFになるサービス（上限割引額3,000円、コース含む注文、他サービスとの併用不可）や、ミッドランドスクエアメンバーズアプリのゴールド・プラチナランク画面提示による特典が提供される場合があります。ディナータイムにはお通し代として583円（税込）が別途必要ですが、コース料理の場合は不要です。インボイス制度対応の領収書の発行も可能です。お子様連れの来店も可能で、乳幼児から小学生まで対応しています。無料Wi-Fiも利用できます。
