愛知県名古屋市中区金山にある商業施設「アスナル金山」の1階に位置する「チーズと生はちみつBeNe アスナル金山」は、金山駅から徒歩わずか1分という抜群のアクセスを誇るレストランです。地下鉄名城・名港線の金山駅からは徒歩1分、名鉄名古屋本線やJR金山駅北口からも徒歩約4分で到着でき、アスナル金山の駐車場も利用可能で、3,000円（税込）以上の利用で60分、5,000円（税込）以上で120分の駐車サービスが受けられます。利便性の高さから、ショッピングや観光の合間にも気軽に立ち寄れる立地が魅力です。
2020年7月にオープンしたこの店舗は、「チーズと生はちみつで健康と美容を全ての女性に」をコンセプトに掲げ、チーズと生はちみつの「罪な組み合わせ」を存分に楽しめる新しい食体験を提供しています。店内はカジュアルながらもおしゃれな雰囲気で、友人との食事、女子会、記念日、さらにはデートなど、様々なシーンでの利用に適しています。座席数は78席と広々としており、テーブル席を中心に、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。個室も用意されており、プライベートな時間を過ごしたい場合にも対応可能です。全席禁煙で、快適な環境で食事を楽しむことができます。
「チーズと生はちみつBeNe」の最大の特徴は、チーズと生はちみつを組み合わせた、フォトジェニックで美味しいメニューの豊富さです。北海道根釧地区を中心に、スイス産、イタリア産など約12種類のチーズが取り扱われており、生はちみつは非加熱・無添加で提供される大阪府堺市の「雅蜂園」の蜂蜜が使用されています。これにより、花本来の香りや風味、そして高い栄養価をそのままに味わうことができます。
メニューの中でも特に人気を集めているのが、「クワトロチーズのシカゴピザ」です。竹炭をブレンドした黒い生地に、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、カマンベールといった4種類のチーズを使ったソースがたっぷりとかけられており、持ち上げるととろとろのチーズが溢れ出す様子はSNS映えも抜群です。また、「自家製ローストビーフのラクレットチーズがけ」も看板メニューの一つで、客席で溶かした熱々のラクレットチーズをローストビーフにかけるパフォーマンスも楽しめます。
ランチタイム（11:00～15:00）には、メイン料理、サラダ、グリル野菜、バケットなどが盛り合わされたワンプレートランチに加え、フレッシュチーズと生はちみつが食べ放題となるお得なセットが提供されています。ランチの平均予算は1,500円程度とされており、様々な種類のチーズと生はちみつを心ゆくまで堪能できます。ディナータイムの平均予算は2,500円から3,000円程度で、飲み放題付きコースも3,500円から用意されており、「至福のとろ〜りチーズフォンデュ」が楽しめるコースは4,000円からと、用途に応じた選択肢が豊富です。チーズフォンデュは複数種のチーズがブレンドされており、他では味わえない美味しさと評価されています。
ドリンクメニューも充実しており、マスカルポーネを使用した「チーズティー」（ほうじ茶、抹茶ラテ、チーズティーの3種）や、生はちみつレモンシロップを好みの濃さに割って楽しめる「自家製生はちみつレモネードスカッシュ」など、チーズや生はちみつを活かしたオリジナルドリンクも人気です。デザートには、「ハチの巣みたいなチーズケーキと国産サクラはちみつ」や「生はちみつとマスカルポーネのフレンチトースト」など、チーズと生はちみつを組み合わせた魅力的なスイーツが揃っています。
特別なサービスとしては、「チーズと生はちみつ食べ放題」が好評で、パンと共に様々なフレッシュチーズと生はちみつを好きなだけ楽しむことができます。また、記念日にはメッセージプレートのサービスも提供されており、大切な人との特別な時間を演出できます。一部の口コミではお通し代が発生する旨や、ローストビーフの食べ放題プランが提供されていることも確認されています。テラス席も設けられており、気候の良い日には開放的な空間で食事を楽しむことも可能です。
