名古屋市中区栄に位置する「お肉と野菜とクラフトビール nagi 栄店」は、地下鉄栄駅8番出口から徒歩1分という非常にアクセスしやすい好立地にあります。駅チカながらも、無垢の大きなテーブルやソファ席が配され、隣席との間隔も広く取られたゆったりとした空間が広がります。店内は明るく開放的で、お洒落な雰囲気の中で食事を楽しめます。テラス席や外飲みカウンターも設けられており、様々なシーンで利用できるのが魅力です。一人での利用から、デート、女子会、仕事帰り、さらには大人数でのパーティーまで対応可能な、汎用性の高いダイニングバーとして親しまれています。
「食べることは生きること」というコンセプトを掲げ、厳選されたこだわりのお肉と旬の新鮮な野菜をふんだんに使用した、健康的でありながら満足感のある料理を提供しています。洋と和の要素を掛け合わせた独自の料理が特徴で、見た目は洋食でも白しょうゆや白だし、塩麹、味噌といった和の調味料を取り入れることで、日本人の体にも合うように工夫されています。ヴィーガン対応のメニューも多数用意されており、例えば人気の「野菜たっぷり特製ラザニア」は、ミートソースやホワイトソース、チーズの全てを植物性の材料で手作りするなど、食のスタイルが異なる人々でも一緒にテーブルを囲める配慮がされています。
ランチタイムは11:00から15:00まで（L.O.14:30）、カフェタイムは15:00から17:00まで、ディナータイムは月～木・日は17:00から23:00まで（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）、金・土は17:00から24:00まで（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）営業しており、定休日はありません。ランチの平均予算は1,500円程度、ディナーは4,000円程度の目安です。
メニューは多岐にわたり、「お肉の盛り合わせ5種」や「塩麹漬けローストチキン」、「季節野菜のグリル＆スチーム盛り合わせ」といった肉料理や野菜料理が充実しています。また、「韓国風ほたてユッケ」や「エスニック豚しゃぶ」、「丸ごとブッラータのマルゲリータ」などの特徴的な一品料理も楽しめます。ランチメニューとしては、「野菜たっぷりベジプレート」や「具沢山！ビビンバ」、「ジューシーローストポーク丼」などがあり、豆乳味噌スープや副菜4種（キャロットラペ、ひじき煮、うま塩オクラ、紫キャベツの塩もみ）が付くなど、バランスの取れた食事が提供されています。ランチセットにはドリンクも含まれています。
ドリンクメニューでは、国内外から厳選された20種類以上のクラフトビールが常時取り揃えられており、ビールに精通したスタッフが料理との相性や好みに合わせておすすめの一杯を提案してくれます。コーヒーや紅茶、ラテなどのカフェドリンクも充実しており、特に「NAGIブレンド」は食事にもデザートにも合うと評判です。デザートも充実しており、ラム酒を効かせた「大人なティラミス」や、季節によって内容が変わる「季節のタルト」、「夜パフェ（〆パフェ）」といった本格的なスイーツが用意されており、夜カフェとしての利用も可能です。
座席は、無垢の大きなテーブル席の他、ゆったりとくつろげるソファ席が奥に設けられています。一人でも気軽に利用できる手前のカウンター席もあり、様々な人数やシチュエーションに対応しています。20名からの半貸切、40名から最大54名までの店舗貸切も可能で、結婚式の二次会や各種宴会、立食パーティーなど、大人数での利用にも対応しています。貸切利用時には、マイクやプロジェクター、司会台などの無料貸し出しサービスも提供されており、イベントの開催にも適しています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などの大切な日にメッセージ付きのデザートプレートを1,500円で用意してくれるサービスがあります。また、8名以上のコース予約で幹事1名半額、15名以上の予約で幹事1名無料となるお得なクーポンも提供されており、宴会利用には特にお得です。昼飲みセットとして17:00まで利用可能な、おつまみプレートとドリンク1杯がセットになったお得なメニューも用意されています。
