名古屋市中村区名駅に位置する「シュラスコ食べ放題 CARIOCA(カリオカ) 名古屋駅」は、本格的なブラジル肉料理シュラスコを心ゆくまで堪能できるダイニングバーです。名古屋駅から徒歩約5分、地下鉄桜通線国際センター駅からは徒歩約1分と、アクセスしやすい立地にあります。茗荷ビル2Fに店舗を構え、ショッピングやビジネスの後に立ち寄るにも便利です。
店内は、おしゃれで落ち着いた空間が広がり、ライブ感あふれるカウンター席や、2名から50名まで対応可能なテーブル席が用意されています。ロールブラインドで仕切って半個室にすることもでき、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。また、4名、6名、8名、10名から20名まで利用できる個室も完備しており、女子会や誕生日、記念日、宴会など、様々なシーンで利用できる汎用性の高さが魅力です。貸切は45名から50名まで対応可能で、大人数でのパーティーにも適しています。店内は全席禁煙ですが、店舗外に喫煙スペースが設けられています。
CARIOCAの最大の魅力は、本場ブラジルの伝統的な肉料理であるシュラスコの食べ放題です。特製の高級シュラスコ専門グリラーでじっくりと焼き上げられた牛・豚・鶏の様々な部位のお肉を、目の前で豪快に切り分けて提供してくれるパフォーマンスは、食事を一層盛り上げます。定番のピッカーニャ（イチボ）やコステレタ（骨付き肉）、フランゴ（チキン）、ポルコ（豚肩ロース）、リングイッサ（ブラジルソーセージ）といったシュラスコが楽しめます。
基本のコースには、シュラスコに加えてサラダ、アラカルト、煮込み料理、デザートなど、30種類以上にも及ぶ豊富なビュッフェが食べ放題で付いてきます。特に、ブラジルの伝統的な豆料理「フェイジョアーダ」や、美肌や疲労回復に効果があると言われる「ビーツ」など、珍しい料理も並びます。デザートには、人気のブラジルプリンや焼きパインなども用意されており、最後まで満足できる内容です。
料金体系は、ランチ、ディナーともに様々なコースが設定されています。例えば、シュラスコ6種付きのコースは2,980円（税別）から提供されており、人気のシュラスコ7種付きビュッフェ食べ放題にブラジルプリンが付いたコースは3,498円（税込）で楽しめます。さらに、シュラスコ10種類とビュッフェ、デザートがすべて食べ放題のプレミアムコースは4,980円（税別）で、ハラミ、ラムピッカーニャ、ペッパーステーキといった希少部位も堪能できます。これらの食べ放題コースに、プラス1,500円で飲み放題を付けることも可能です。ランチタイムには、シュラスコ6種とビュッフェ食べ放題、ブラジルプリン、ワンドリンクが付いたコースが3,278円（税込）から提供されており、6歳未満のお子様は無料、小学生は半額、65歳以上の方は500円引きという特別割引も用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズメッセージプレートを無料でプレゼントしています。希望のキャラクターやメッセージをチョコペンで描いてくれるサービスは、思い出に残る一日を演出します。追加料金でロールケーキタワーやカラーデザインへのアップグレードも可能です。また、お子様連れでも利用しやすいよう、お子様・シニア向けの割引も設けられています。
営業時間は、月曜日から木曜日はランチが11:30から15:00（L.O.14:30）、ディナーが17:00から23:00（L.O.22:30）。金曜日はランチが11:30から15:00（L.O.14:30）、ディナーが17:00から翌0:00（L.O.23:30）。土曜日は11:30から翌0:00（L.O.23:30）まで、日曜日・祝日は11:30から22:00（L.O.21:30）まで通しで営業しており、祝前日は17:00から翌0:00（L.O.23:30）まで営業しています。年末年始を除き定休日はなく、いつでもシュラスコを楽しむことができます。支払い方法は、現金、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー（交通系、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）に対応しており、利便性が高いです。
