名古屋駅から徒歩約4分、または地下鉄桜通線名古屋駅から徒歩約4分の場所に位置する「九州料理 博多赤虎 名古屋店」は、名古屋の中心地で本場の九州料理を堪能できる居酒屋です。JR東海道本線名古屋駅の金時計側出入り口を出て、道路向かいのスギ薬局を左折して直進するとすぐに見つかります。国際センター駅や名鉄名古屋駅からも徒歩圏内で、アクセスしやすい立地が魅力です。周辺には駐車場も複数あり、車での来店にも対応しています。
このお店のコンセプトは、九州各県の名物料理を一堂に集め、名古屋で本格的な九州の味を提供するというものです。新鮮な馬刺しや国産牛もつ鍋、宮崎チキン南蛮など、九州グルメの代表格が揃っています。特にもつ鍋は、ぷりっぷりの国産牛もつを特製の黄金出汁で味わうことができ、一年を通して人気が高いメニューです。馬刺しは熊本から毎日直送される新鮮なものが提供され、赤身や霜降り、心臓、タンなど様々な部位を楽しむことができます。また、宮崎名物の地鶏の備長炭いぶし焼きや自家製タルタルソースが添えられたチキン南蛮も、お店の自慢の一品として挙げられます。一品料理では、枝豆、漬物盛り合わせ、板わさ明太、がつぽん、梅水晶、さつまいもハニーチーズ、明太子としらすのアヒージョ、炊き餃子なども提供されており、幅広い好みに対応しています。明太子は食べ比べができるほど種類が豊富で、その違いを楽しむことができます。さらに、九州の居酒屋文化に欠かせない鶏皮串も一本から楽しめ、ヤングコーン巻きなどユニークなメニューも提供されています。
ドリンクメニューも九州料理との相性を重視しており、約50種類以上の豊富な焼酎が揃っています。九州各県の代表的な焼酎はもちろんのこと、焼酎の飲み比べも楽しめます。ハイボールやサワー、カクテル、日本酒、梅酒なども充実しており、好みに合わせて選ぶことができます。飲み放題付きの宴会コースも用意されており、予算や人数に合わせて選べる複数のコースがあります。例えば、「赤虎5,500円コース」や「金虎6,500円コース」などがあり、それぞれ熊本直送の新鮮馬刺しや胡麻かんぱちといった九州の味覚が盛り込まれています。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席と掘りごたつ席が中心です。掘りごたつ席はプライベートな飲み会にも適しており、ゆったりと食事を楽しむことができます。最大80名までの貸し切りも可能で、会社の宴会や大人数でのグループ利用にも対応しています。席数は合計で78席あります。店内は全席喫煙可能となっており、禁煙席は設けられていません。
「九州料理 博多赤虎 名古屋店」は、新鮮な九州の食材と伝統的な調理法にこだわり、名古屋にいながらにして本場の味を体験できる場所として、地元の人々や観光客に利用されています。料理人の中には35年のキャリアを持つベテランもおり、その腕前が本格的な九州料理の提供を支えています。
