名古屋駅から徒歩約5分というアクセス便利な立地にある「日本酒と焼き鳥居酒屋 心人 名古屋駅店」は、こだわりの炭火焼き鳥と厳選された日本酒が自慢の隠れ家居酒屋です。活気と落ち着きを兼ね備えた店内は、古民家を改装した趣のある和空間が広がり、ゆったりと食事の時間を過ごせます。
提供される焼き鳥は、契約農家から直接仕入れる奥美濃古地鶏や三河地鶏といった国産地鶏を使用し、一本一本丁寧に手串で仕込まれています。備長炭でじっくりと焼き上げられることで、鶏本来の旨みが凝縮され、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりが特徴です。特に、フォアグラのような濃厚な甘みが楽しめる希少部位の「白肝」は、常連客からも高い人気を誇り、売り切れ必至の一品として知られています。塩にもこだわりがあり、海水から作られた天然塩と数種類の塩をブレンドしたオリジナルの塩で、素材の味を最大限に引き出しています。定番のせせりや砂肝はもちろん、日替わりのおすすめ串も充実しており、様々な部位の味わいを堪能できます。
焼き鳥以外にも、新鮮な馬刺しや、特製の出汁と日本酒、鶏油の旨みが溶け合った「日本酒鍋」といった鶏料理、季節の魚介を使った焼き物など、和食を中心とした多彩なメニューが揃っています。中でも「心人の絶品手羽先」や、サクッと揚げたてでジューシーな「鶏の唐揚げ」は、訪れる多くの客から好評を得ている人気の品です。唐揚げは食べ放題のコースも用意されており、心ゆくまで自慢の味を楽しめます。
ドリンクメニューでは、焼き鳥や鶏料理との相性を追求し、全国各地から厳選された約20種類もの日本酒が常時用意されています。月替わりで登場する限定酒もあり、日本酒の奥深さを存分に味わうことができます。また、生ビールや焼酎、ワイン、カクテルなど幅広いラインナップが揃い、30分500円で楽しめるお得な飲み放題プランも人気です。さらに700円を追加することで、厳選銘柄日本酒も飲み放題に追加できるなど、酒好きには嬉しいサービスが充実しています。
店内は総席数65席を有し、様々なシーンに対応できる座席が設けられています。少人数での利用に最適なカウンター席やテーブル席のほか、周囲を気にせずくつろげる個室も完備。特に、掘りごたつ式の個室は人気が高く、ゆったりとした空間で食事を楽しめます。2階には最大40名まで収容可能な広々としたお座敷席があり、会社宴会や大人数のグループ利用に最適です。貸切での利用も可能で、事前に相談することで定休日の日曜日でも宴会を受け付けてくれることがあります。
ランチタイムには、唐揚げ定食や特選鶏まぶし丼、とり汁唐揚げ定食など、ご飯の大盛り・おかわりが無料の定食メニューが提供されており、プラス100円で唐揚げやうどんの増量も可能です。価格帯は800円前後と手頃で、ビジネスパーソンにも利用しやすい設定です。ディナーの平均予算は3000円から4000円程度で、豊富なコース料理も用意されています。「地鶏づくしおすすめコース」はクーポン利用で時間無制限飲み放題が付いて3980円、「日本酒16種飲み比べコース」は120分飲み放題付きで4980円など、お得なプランが多数あります。特別なサービスとして、お祝いや歓送迎会にはメッセージボトルがプレゼントされるなど、細やかな心遣いが光る居酒屋です。店内では無料Wi-Fiも利用でき、PayPayやau PAYなどのQRコード決済にも対応しています。
