名古屋市中村区名駅三丁目に位置する「酒とおばんざいと蕎麦 かぶと」は、名古屋駅、国際センター駅、ユニモール10番出口という複数の主要駅からアクセスしやすい立地が魅力の飲食店です。名古屋駅からは徒歩5分から6分、国際センター駅からは徒歩3分から4分、ユニモール10番出口からは徒歩3分と、様々な方面からの来店に便利です。Second KH BLDG.の1階と2階に店舗を構えています。
このお店は、「かぶと」グループが初めて手掛ける和食と洋食が融合した蕎麦居酒屋として、老若男女問わず楽しめる空間を提供しています。店内は、江戸時代の花街遊郭を思わせる情緒あふれる装飾が特徴で、煌びやかな提灯と金鯱が彩る外観と共に、非日常的なレトロな雰囲気を演出しています。特に2階の個室は、その時代の空間を再現しており、内装やインテリア、さらにはお皿やグラスといった細部に至るまで和の趣にこだわりが見られます。フレンチシェフ監修のもと、和洋折衷の料理が提供されており、国産や地元の食材を厳選し、懐かしさを感じるおばんざいから、一手間加えた斬新な料理まで、妥協のない逸品が並びます。
メニューは、定番のおばんざいをはじめ、〆にぴったりの本格的な蕎麦、こだわりの天串、新鮮な魚料理など多岐にわたります。蕎麦は冷たいものから温かいものまで幅広く、「ざる蕎麦」や「かけ蕎麦」といった定番のほか、「カレー南蛮」や「鴨せいろ」なども楽しめます。蕎麦屋のだし巻き玉子や蕎麦屋の豚キムチといったオリジナルメニューも人気です。おばんざいには「肉じゃが」や「揚げ出し豆富」などがあり、魚料理では「本日のお刺身三種盛り」や煮つけ、焼き魚が、肉料理では「国産牛のタタキ かぶとスタイル」や「三河鶏竜田揚げ」などが提供されています。また、天使の海老や帆立貝柱などの天串も充実しています。各メニューは税込価格で表示されており、蕎麦は902円から、おばんざいは500円台から700円台の価格帯が多く見られます。コース料理も用意されており、例えば120分飲み放題付きで8品4000円、9品4500円といったプランがあります。
座席は、多様なシーンに対応できるよう工夫されています。レトロな時代をイメージした掘りごたつ式の完全個室があり、大切な方との食事や接待にも適した最大16名まで収容可能なVIP個室も完備されています。その他、仲間と気軽に語らえる魅力的なカウンター席やテーブル席もあり、デートや友人との食事はもちろん、大小様々な宴会まで幅広いシチュエーションで利用が可能です。全81席（または78席という情報もあり）を備え、カウンター席は15席設けられています。
特別なサービスとして、単品飲み放題が提供されており、終日利用可能で当日注文も受け付けています。生ビールも含まれ、120分飲み放題が1500円（税別）で利用できるため、様々なお酒と共に料理を楽しみたい方におすすめです。
