愛知県名古屋市中区錦三丁目、セントレイクエルメ錦ビルの4階および5階に位置する「完全個室 焼肉金牛 栄錦店」は、名古屋の繁華街・錦において、上質な焼肉体験を提供する隠れ家のような存在です。アクセスは地下鉄桜通線・名城線久屋大通駅から徒歩約2分、地下鉄東山線栄駅から徒歩約5分と、主要駅からのアクセスに優れており、仕事帰りの会食やデート、女子会など、様々なシーンで利用しやすい立地です。
店内は、その名の通り「完全個室」を基調とした落ち着いた雰囲気で、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。シックな内装が特徴で、喧騒を離れて大切な人との時間を過ごすのに最適です。個室は2名様用から4名様用まで用意されており、様々な人数に対応可能です。また、カウンター席も設けられており、お一人様でも気軽に上質な焼肉を堪能できる配慮がされています。
「完全個室 焼肉金牛 栄錦店」の最大の魅力は、牛タンに特化した豊富なメニューと、厳選された黒毛和牛です。牛タンだけでも6種類以上の提供方法があり、訪れる人々を飽きさせません。特に「縛り牛タン」は、その美しさから「インスタ映え」する一品として9割以上の来店客が注文するとされる人気メニューです。ねぎ塩ダレを牛タンで包み込んだ一口サイズで提供され、上質な牛タンの柔らかさと特製のタレの相性が抜群です。他にも、新鮮な生牛タンを丁寧に仕込んだ「手切り生塩タン」や、レモンの風味が引き立つ「ネギはさみ牛タン」、さらに希少部位である「希少タンブリアン」など、牛タン好きにはたまらないラインナップが揃っています。季節によっては「牛タンしゃぶしゃぶ」も提供され、多様な牛タンの魅力を堪能できます。
また、牛タンだけでなく、厳選された黒毛和牛も豊富に取り揃えられています。「カルビ」や「ロース」といった定番部位はもちろん、「上カルビ」「極上カルビ」、「上ロース」「極上ロース」といった上質な部位も提供されています。中でも「飛騨牛上ハラミ」は、入荷困難な希少部位として知られ、赤身と脂身の絶妙なバランスが特徴です。さらに、最高級部位とされる「ヒレ」や「シャトーブリアン」、「極サーロイン」など、特別な日の食事にふさわしい贅沢な肉も用意されています。その他、新鮮なホルモン類、海鮮焼き、キムチやナムルといった一品料理、サラダ、クッパ、盛岡冷麺などの食事メニューも充実しており、幅広い好みに対応しています。
ドリンクメニューも充実しており、定番のビールから、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルと、焼肉と共に楽しめる豊富な選択肢が用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズ対応が可能で、事前に予約すれば誕生日プレートの用意も可能です。また、店内では電源の利用ができ、喫煙も可能であるため、様々なニーズに対応できる快適な空間が提供されています。お子様連れでの来店も可能で、家族での食事にも利用しやすいお店です。
営業時間は月曜日から金曜日および祝前日はランチタイムが11時30分から14時まで（ラストオーダー13時15分）、ディナータイムが17時30分から23時30分まで（ラストオーダー22時30分）です。土曜日は17時30分から23時30分まで（ラストオーダー22時30分）、祝日は17時30分から22時30分まで（ラストオーダー21時30分）となっており、定休日は日曜日です。ディナータイムの予約も受け付けており、人気の時間帯は事前の予約が推奨されています。
「完全個室 焼肉金牛 栄錦店」は、名古屋の錦で質の高い焼肉を、プライベートな空間でゆっくりと味わいたい方におすすめの焼肉店です。牛タンの多彩な楽しみ方や厳選された和牛、そして細やかなサービスが、訪れる人々にとって忘れられない食体験となるでしょう。
