福井県福井市照手１丁目４４に位置する「お料理 こまつや」は、大正5年に鮮魚店として創業し、現在では福井名物のずわい蟹料理を専門に提供する老舗の料理店です。JR福井駅からは車で約5分、ビジネスホテル街の片町APAホテルからは徒歩約5分と、観光客にとってもアクセスしやすい立地が魅力です。また、京福バスの「上呉服町（彌右衛門前）」停留所から徒歩約3分という利便性も兼ね備えています。店舗には普通車5台と大型観光バス1台が駐車可能な無料駐車場が完備されており、車での来店もスムーズです。日曜日や祝日も営業しており、昼夜ともに福井の味覚を堪能できます。
「お料理 こまつや」の最大の特長は、創業以来培われた魚屋としての目利きと仕入れ力を活かし、新鮮で質の高いずわい蟹を一年中提供している点です。福井市中央卸売市場に全国各地から入荷するずわい蟹の中から、重さ、大きさ、質を厳選して仕入れているため、特定の産地にこだわらず常に良質なカニを味わうことができます。特に、北陸新幹線福井開業以降、福井を訪れる観光客が増加する中で、「駅周辺で名物のずわい蟹を気軽に味わいたい」という声に応える形で、ずわい蟹料理の提供に特化しています。
提供されるメニューは、多岐にわたるずわい蟹のコース料理が中心です。代表的なコースには、茹でずわい蟹（セイコガニとずわい蟹の2種）、名物のカニ姿焼き、カニ天ぷら、カニ刺身、カニしゃぶ、〆のカニ雑炊、そしてフルーツが含まれた「ずわい蟹フルコース」があります。カニ刺身とカニしゃぶは、それぞれの美味しさを比較できるよう工夫して提供され、カニの刺身はコースの終盤に登場します。これらのコースは、一人あたり22,000円から25,300円（税込）で提供されています。カニシーズン（11月7日～3月20日頃）以外でも、冷凍や他県産のずわい蟹を活用することで、年間を通じてずわい蟹料理を提供しており、この時期には「ずわい蟹のカニしゃぶ！刺身！コース」（22,000円税込）や「ずわい蟹のカニ刺身コース」（18,700円税込）などが提供されることもあります。また、過去には新鮮な刺身を60分間食べ放題で楽しめるランチが、期間限定や曜日限定で提供され、舟盛りで運ばれてくる刺身を心ゆくまで堪能できると評判になりました。夏場（6月～10月）には、三代目が作る「うなぎ焼き専用たれ」で焼き上げた鰻丼や鰻重、ひつまぶしなどの鰻料理も提供され、好評を得ています。
店内の座席は、多様な人数や利用シーンに対応できるよう配慮されています。総席数は80席で、少人数から大人数まで利用できる個室が充実しています。2名用から最大30名まで収容可能な個室があり、結婚式の結納、接待、家族での食事、また忘新年会や歓送迎会といった各種宴会にも対応可能な最大80名まで貸切で利用できる広間も備えています。カウンター席も設置されていますが、こちらは畳敷きの和室の一部を改装した造りとなっており、靴を脱いでリラックスして食事ができる空間です。2020年4月1日からは健康増進法の改正に伴い、店内は全面禁煙となっており、電子タバコを含むすべての喫煙具の使用ができません。車椅子での入店が可能な個室も用意されており、誰にとっても利用しやすい環境が整えられています。
「お料理 こまつや」では、お客様が特別な日を祝う際にも対応しており、お祝いの席での利用も可能です。また、アレルギーを持つお客様に対しても、可能な範囲で対応してくれるため、事前に相談することで安心して食事を楽しめます。提供される料理は、魚料理への深いこだわりが感じられ、丁寧に仕込みが行われています。ビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いドリンクメニューも用意されており、料理とのペアリングを楽しむことができます。当店は完全予約制のため、来店を検討する際は、事前に電話での予約が必須です。
