福井県鯖江市柳町に位置する「海鮮アトム 鯖江店」は、新鮮な海の幸を堪能できる回転寿司店です。鯖江ICからは車で約3分とアクセスしやすい場所にあり、広々とした駐車場を49台分完備しているため、車での来店が便利です。公共交通機関を利用する場合、JR鯖江駅からは徒歩約9分から15分、福井鉄道福武線 西山公園駅からは徒歩約12分から13分、西鯖江駅からは徒歩約17分から19分と、いずれの駅からも徒歩圏内です。また、バスを利用する場合は「東鯖江2丁目」バス停から徒歩約5分と、多方面からのアクセスが可能です。
海鮮アトムは、北陸を中心に展開する回転寿司チェーンで、特に地の利を活かした素材選びにこだわりを持っています。産地や漁法まで吟味して仕入れる魚介を、熟練の職人が一貫一貫丁寧に握る本格寿司が提供されます。店内はすし屋らしいオープンキッチンが特徴で、活きの良い元気な掛け声と親しみやすい接客がお客様を温かく迎えます。活気がありながらも明るく落ち着いた雰囲気で、清潔感のある空間が広がっています。
座席は全81席が用意されており、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめます。カウンター席では職人が目の前で寿司を握る様子を間近で見ることができ、ライブ感あふれる体験ができます。ファミリーや友人同士、カップルでの利用に適したボックス席やソファー席も多数完備されており、様々なシーンに合わせて利用が可能です。個室は設けられていませんが、ゆとりのあるテーブル配置でプライベート感を保ちやすいつくりになっています。全席禁煙のため、快適な環境で食事をすることができます。
メニューは、鮮度にこだわった旬の魚介をふんだんに使った握り寿司が豊富に揃っています。季節ごとに変わるおすすめメニューも提供され、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。グランドメニューには、定番の握り寿司のほか、軍艦巻き、巻き物、揚げ物などのサイドメニューも充実しています。アルコール類も日本酒や焼酎などが用意されており、寿司との相性を楽しめます。
ランチタイムは平日・土曜（日・祝除く）のオープンから午後5時まで（土曜日は午後4時まで）設定されており、ランチメニューも充実しています。ランチには茶碗蒸しが付く季節のにぎりや、まぐろ三色丼、日替わりにぎり、賑わい海鮮丼、寿司そばランチ、満足にぎりなどがあり、平日・土曜のランチタイムには無料の日替わりおみそ汁サービスも提供されます。
お持ち帰りメニューも多種多様に揃っており、新鮮で満足感のある寿司を自宅で気軽に楽しむことができます。一人前から大人数向けの桶盛りまで、様々なニーズに対応したメニューが用意されています。テイクアウトは開店時間から提供されており、専用の予約サイトからも注文が可能です。
海鮮アトム 鯖江店は、2025年5月16日にリニューアルオープンしており、清潔感のある空間で本格寿司を堪能できるよう改装されています。リニューアルオープン時には、期間限定の「季節の七貫盛り」が提供されたり、来店客にクーポンがプレゼントされたりと、特別なサービスが実施されたこともあります。福井の地の利を生かした新鮮なネタと、職人の握る本格的な味わいを求める人々に広く支持されている回転寿司店です。
