富山県富山市二口町に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 二口店」は、新鮮な国産野菜と厳選された肉を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶの専門店です。富山地方鉄道南富山駅前駅からは徒歩約21分から26分程度と、少し距離があるものの、広々とした共用駐車場が100台から170台分完備されているため、車でのアクセスが非常に便利です。周辺には飲食店が立ち並ぶエリアにあり、気軽に立ち寄れる環境です。
店内は木のぬくもりが感じられる温かい雰囲気で、落ち着いて食事ができる空間が広がっています。座席は総席数66席から68席とされており、テーブル席と掘りごたつ席が用意されています。特に、テーブル席は4名様用が中心で、女子会や友人との食事、家族連れなど様々なシーンに対応可能です。席と席の間にはすだれを設けることで、半個室のようなプライベートな空間を確保でき、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。小上がり席も用意されており、小さなお子様連れでも安心して利用できる配慮がされています。子供用の椅子や食器も完備されており、ベビーカーでの入店も可能です。
「しゃぶしゃぶ温野菜 二口店」のコンセプトは、厳選された肉と、農家と協力して土作りからこだわった国産野菜を「食べ放題」で提供することにあります。しゃぶしゃぶの品質を左右する肉は、プロの目利きによって全国の市場から選び抜かれ、厳しい生産管理のもとで自社基準をクリアしたものが使用されています。鮮度を保つため、肉は店舗で一枚一枚丁寧にカットされており、しゃぶしゃぶに最適な厚さで提供されます。野菜に関しても、しゃぶしゃぶに合う種類を選び、産地リレーによってその時期に最も美味しいものが仕入れられています。中には、温野菜のために開発された特別な野菜も存在します。
メニューは、食べ放題コースが中心となっており、肉の種類や品数によって複数のコースが用意されています。例えば、「三元豚コース」が3,380円（税込3,718円）、お肉全8種類の「温野菜コース」が3,680円（税込4,048円）、お肉全11種類の「たんしゃぶ・厳選牛コース」が3,980円（税込4,378円）、「黒毛和牛コース」が4,980円（税込5,478円）、さらに「霜降り黒毛和牛コース」が6,480円（税込7,128円）など、幅広い価格帯から選べます。これらの食べ放題コースでは、肉だけでなく、前菜、逸品料理、鍋肴、〆ものなど60種類以上がおかわり自由です。食べ放題の制限時間は100分または120分で、ラストオーダーは終了の30分前です。また、ランチタイムにもしゃぶしゃぶ御膳や食べ放題コースが提供される期間もあります。
だしは、定番の「和牛だし」や「三代目極みだし」、人気の「豆乳だし」など、約9種類から2種類を選ぶことができる二色鍋スタイルが採用されています。それぞれのだしが肉や野菜の旨みを最大限に引き出すように工夫されており、様々な味の組み合わせを楽しめます。「三代目極みだし」は、3種の魚介だしに極み白醤油と熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えた、野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のだしです。さらに、季節限定の特別なだしが登場することもあります。
ドリンクメニューも充実しており、生ビールを含む約50種類から70種類以上のアルコールドリンクやソフトドリンクが用意されています。食べ放題と組み合わせたお得な飲み放題プランも人気です。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに対応しており、2日前までの事前予約と食べ放題コースの注文者を対象に、デザートのプレゼントサービスが行われています。これは、大切な人との食事が最高の時間となるようお店が手助けしてくれるもので、割引前の飲食代金が5,500円（税込）以上で利用可能です。また、常時幼児無料、小学生半額、シニア（65歳以上）500円割引といった、家族層に嬉しい料金設定も魅力の一つです。料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるシステムで、美味しい食べ方のおすすめなども教えてもらえます。PayPay決済も利用可能です。
