石川県加賀市山代温泉に佇む「焼肉酒場MaDa 加賀店」は、極上のA5ランク国産和牛と豊富なドリンクメニューが自慢の焼肉店です。加賀温泉駅から車で約10分、または山代温泉東口バス停から徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあり、店舗裏には駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。
店内は落ち着いた雰囲気が漂いながらも、おしゃれな空間が広がっており、カウンター席、テーブル席、小上がりのお座敷席が全38席用意されています。一人で気軽に立ち寄る方から、ご家族での食事、友人との飲み会、さらには団体での利用まで、様々なシーンに対応できるのが魅力です。特に、2階席は12名前後の利用時にプライベートな空間として活用できる場合があるため、事前の予約時に相談することをおすすめします。全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も安心して利用できます。
「焼肉酒場MaDa 加賀店」の大きな特徴は、厳選されたA5ランクの国産和牛にあります。脂の融点が低いメス牛のみを厳選し、10～12等級の最高級品を使用するというこだわりで、口の中でとろけるような極上の肉質を堪能できます。特に能登牛は、その品質の高さから多くのリピーターを惹きつけています。また、iTQi（国際味覚審査機構）で3年連続三ツ星を受賞したブランド豚「やまと豚」も提供しており、牛肉だけでなく質の高い豚肉も味わえるのが嬉しいポイントです。
メニューには、お店の人気を誇る「MaDa 四点盛り」や、その日の厳選された和牛を楽しめる「おまかせ和牛 三点盛り」といった盛り合わせのほか、名物の「秘伝の上ハラミ」や「タン3種盛り合わせ」など、多彩な焼肉メニューが揃っています。さらに、焼肉との相性抜群の「石焼ビビンバ」や「石焼和牛ガーリックライス」といった食事メニュー、枝豆、キムチ、塩キャベツ、ポテトフライ、牛スジ煮込みなど、一品料理も充実しています。
ドリンクメニューは100種類以上と非常に豊富で、ビールやハイボール、サワー、焼酎、日本酒、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど、好みに合わせて選べる幅広いラインナップが魅力です。お肉とドリンクのマリアージュを存分に楽しめる「焼肉酒場」としてのコンセプトを存分に味わえます。
予算に応じて選べるコース料理も充実しており、「MaDaコース」や「極MaDaコース」といった料理のみのプランのほか、90分飲み放題が付いた「Aプラン」や「Bプラン」も用意されています。特に「極MaDaコース」は、厳選されたA5ランク国産和牛をじっくりと味わい尽くせる贅沢なコースとして人気を集めています。飲み放題は単品での注文も可能で、チャージ料はかかりません。
また、自宅で本格的な焼肉の味を楽しめるテイクアウトサービスも提供しており、「おうちMaDaセット」や、各種お弁当（牛カルビ弁当、牛ハラミ弁当、豚カルビ弁当など）も注文可能です。事前に電話で問い合わせることでスムーズに受け取ることができます。支払い方法も現金だけでなく、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しているため、利便性も高いお店です。
