石川県野々市市の野々市パリエ1階に店を構える「クアンアンベトナム ムサク」は、本場のベトナム料理を心ゆくまで堪能できるレストランです。最寄りの北陸鉄道石川線野々市駅からは徒歩およそ16分、JR北陸本線野々市駅からも徒歩18分ほどでアクセスできます。主要駅からやや距離はありますが、専用の駐車場が完備されているため、車での来店も便利です。
この店の特徴は、単に料理を提供するだけでなく、ベトナム人スタッフとの交流を通じて異文化に触れる機会を提供している点にあります。ベトナムへの旅行を考えている方には、現地に関する情報提供も行われており、料理を通じてベトナムの魅力を深く感じられる空間が広がっています。提供される料理は、本場の調味料を惜しみなく使用しながらも、他の東南アジア料理に比べて比較的まろやかで優しい味わいが特徴です。ベトナム料理に欠かせない「ヌクチャム」と呼ばれる特製つけダレは種類豊富に用意されており、それぞれの料理との組み合わせで、より一層奥深い風味を楽しむことができます。
ランチタイムは平日限定で「フォー専門店」として営業しており、ベトナム料理を代表する「フォー」を中心に提供しています。お米で作られた平たい麺と、牛骨スープに牛肉が入った「フォーボー」や、あっさりとした鶏ガラスープに鶏つくねが添えられた「フォーガヴィエン」、ベトナム中部の名物でレモングラスの香りとピリ辛の香辛料が特徴の「ブンボーフエ」など、多様なフォーを味わうことができます。卓上にはスダチや唐辛子、魚醤（ヌクマム）、にんにく酢といった本場の調味料が用意されており、お好みに合わせて味の調整が可能です。ランチの平均予算はおよそ900円から1,000円程度で、ヘルシー志向の方にも好評です。
ディナータイムは「ベトナム屋台料理」がコンセプトとなり、多彩なベトナム料理が楽しめます。日本でも人気の生春巻きや揚げ春巻きはもちろんのこと、もやしやエビ、豚肉などを米粉の生地で包んで蒸し焼きにしたベトナム版お好み焼き「バインセオ」など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。お一人様でも多くの料理を試せるよう、一部のメニューでは量が半分で価格が2/3になるサービスも提供されており、様々な味を気軽に楽しめます。ディナーの平均予算はおよそ2,500円程度で、ベトナムビールやベトナム焼酎、ベトナムワインなど現地で親しまれているお酒も豊富に取り揃えられており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。特に、ベトナム焼酎のジュース割りは女性のお客様に人気です。
店内は総席数26席で、カウンター席やテーブル席のほか、座敷席も完備されており、お一人様からご家族、友人との食事まで、幅広いシーンに対応しています。個室はありませんが、親しみやすい雰囲気の中でゆったりと食事ができるでしょう。お子様連れのお客様も歓迎されており、お子様用の椅子が用意されています。また、パクチーなどの苦手な食材がある場合は、事前に伝えることで抜いてもらうことも可能です。石川県が認定する「健康づくり応援の店」にも名を連ねており、健康に配慮したメニューやオーダーにも対応しています。支払いは現金はもちろん、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯、Discover）や交通系電子マネー、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性が高いのも魅力です。店内は全席禁煙で、携帯電話の電波状況も良好です。
