石川県金沢市堀川町に佇む「地酒とおばんざい ひまり」は、地元に愛される隠れ家のような居酒屋です。〒920-0847 石川県金沢市堀川町21-15という住所からもわかるように、金沢の中心部から少し離れた落ち着いた場所に位置し、観光客だけでなく、地元の人々が日常的に訪れる憩いの場として親しまれています。
アクセスは、北陸鉄道浅野川線の七ツ屋駅から徒歩約4分から5分と非常に近く、駅からの利便性は抜群です。また、北鉄金沢駅やJR北陸本線金沢駅からも徒歩約8分圏内と、主要駅からのアクセスも良好であり、仕事帰りや金沢での散策後にも気軽に立ち寄ることができます。
「地酒とおばんざい ひまり」のコンセプトは、その店名が示す通り、石川の地酒と手作りの温かいおばんざいを心ゆくまで楽しめることです。日替わりで提供されるおばんざいは、どこか懐かしさを感じる優しい味わいが特徴で、まるで実家に帰ってきたかのような安心感があると評されています。出汁がしっかりと染み込んだ煮物や和え物など、季節の食材を活かした素朴でありながらも奥深い品々が並び、訪れるたびに異なる旬の味覚を堪能できるのが魅力です。
メニューには、おばんざい以外にも、地酒との相性を考えて厳選された逸品が揃っています。例えば、サメ軟骨を梅肉で和えた「梅水晶」は、コリッとした食感とさっぱりとした梅の風味が地酒を一層引き立てる人気の一品です。また、「もろきゅう」は、まったりとした味わいやピリッと辛いもの、明太マヨのような風味など、趣の異なる三種類の味噌で楽しめる工夫が凝らされており、それぞれの味が地酒との相性を引き立て、杯を進ませます。さらに、「車麩の玉子とじ」など、金沢ならではの食材を使った料理も提供されており、地元色豊かな食体験ができます。石川県産の「宗玄」や「手取川」といった銘柄を含む、地元石川の地酒が豊富に取り揃えられており、料理とのペアリングを楽しむことができます。夜の予算は一人あたり約5,000円とされており、質の高い料理と地酒をじっくりと味わうことができます。
店内は、カウンター席と約6つのテーブル席が設けられており、一人でのんびり過ごしたい夜や、友人や家族との食事など、様々なシーンに対応可能です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事と会話を楽しむことができる空間が広がっています。個室やソファ席の用意はないものの、カウンター席では店主との会話を楽しんだり、活気ある厨房の様子を眺めながら食事をするなど、居酒屋ならではの醍醐味を味わえます。
その他、喫煙に関しては店内全席で可能とされており、喫煙者にとっては気兼ねなく過ごせる環境です。駐車場は完備されていませんが、近隣にはコインパーキングが多数点在しているため、車での来店も可能です。地元金沢の旬の味と地酒を落ち着いた空間で味わいたい方にとって、「地酒とおばんざい ひまり」は訪れる価値のある一軒と言えるでしょう。
