石川県金沢市諸江町に位置する「スンドゥブ専門 TONTAN」は、本格的な韓国料理、特に旨味豊かなスンドゥブが堪能できる専門店です。アル・プラザ金沢の広大な敷地内にあり、ショッピングや他の用事と合わせて気軽に立ち寄れる利便性が魅力です。公共交通機関を利用する場合、北陸鉄道浅野川線の上諸江駅から徒歩約5分から6分とアクセスしやすい立地も特徴です。車での来店も安心で、アル・プラザ金沢と共同利用の600台収容可能な大型駐車場が完備されています。
この店舗は、昼の時間帯を「スンドゥブ専門 TONTAN」として営業し、夜は焼肉・ホルモン・鉄板焼きを提供する「豚炭一丁」として顔を変える、ユニークな二毛作営業を展開しています。これにより、ランチタイムにはスンドゥブに特化した専門店の味をじっくりと味わうことができます。店内は明るく開放的な雰囲気で、どなたでも安心して食事を楽しめる空間が広がっています。
提供されるスンドゥブは、魚介の旨みが凝縮された海鮮スンドゥブや、トロリとした食感が人気の牛すじスンドゥブ、そして旨みたっぷりの黒毛和牛ホルモンを使用した牛ホルモンスンドゥブなど、多彩な種類が揃っています。いずれのスンドゥブも、熱々の状態で提供され、ライス、韓国のり、小鉢がセットになったボリューム満点の内容です。辛さのレベルは1辛から激辛まで細かく選べるため、辛いものが苦手な方から、とことん辛さを追求したい方まで、好みに合わせて調整できるのが嬉しいポイントです。ランチの平均予算は約1300円とされており、手頃な価格で満足度の高い食事ができると評判です。
店内の総席数は54席を誇り、広々とした空間でゆったりと過ごせます。全ての座席は禁煙となっており、快適な環境で食事が楽しめる配慮がなされています。また、店内には仕切りが可能な宴会席や、足元を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の個室も用意されているため、家族や友人との食事はもちろん、グループでの利用や特別なシーンにも対応可能です。これらの座席は、プライベートな空間で食事を楽しみたい際にも適しており、様々なニーズに応える柔軟な席配置が魅力です。2022年3月21日にオープンして以来、その本格的な味わいと利用しやすい環境で、地域の人々に親しまれています。
