金沢市片町１丁目５-１５の関ビル３Ｆに位置する「DiningBar JIM HALL（ダイニングバージムホール）」は、片町のスクランブル交差点に面した好立地に佇む、歴史あるダイニングバーです。創業から４０年以上にわたり、地元金沢の夜を彩り続けてきた実力派の店舗として知られています。最寄りのバス停「片町」や「大工町」からは徒歩約１分とアクセスも抜群で、北陸鉄道石川線の野町駅からも徒歩約１４分圏内です。繁華街の中心にありながら、大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
店内はマホガニーウッドを基調とした上質な空間が広がり、白と茶色で統一された洗練されたインテリアが特徴です。金沢の夜景を一望できる窓側の席や、片町スクランブル交差点を眼下に望むガーデンテラス席は特に人気が高く、都会的ながらも開放感のあるひとときを過ごせます。席数は全１３０席と広く、バーカウンター席、ボックス席、ソファ席など様々なタイプの座席が用意されており、お一人様での来店はもちろん、カップル、友人との語らい、大人数のグループまで、多様なシーンに対応可能です。プライベート感を重視する方には、半個室を含め個室も完備されています。全席で喫煙が可能です。
「DiningBar JIM HALL」の魅力は、その豊富なドリンクと本格的な料理の数々にあります。カクテルやウイスキーの種類が豊富に揃えられており、二つのワインセラーには赤白合わせて６０種以上、５００本以上のワインが常備されています。バーテンダーが腕を振るう創作カクテルや、映えるノンアルコールドリンクも提供されており、好みや気分に応じた一杯を楽しむことができます。料理は、パスタやピザなどの本格イタリアンを中心に、北陸の旬の食材を取り入れた自家製料理が提供されています。トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼや海老とキノコのアヒージョ、自家製鴨のスモークロースト、シンプルなマルゲリータピザ、たっぷりのバジルを使ったパスタなどが人気メニューとして挙げられます。
コース料理も充実しており、２名様限定のペアコースから、黒毛和牛のランプステーキが付く「I Love 肉」コース、また大人数のグループ向けの貸切パーティーコースまで、予算や利用シーンに合わせて選べる多様なプランが用意されています。全てのコースに１２０分の飲み放題が付いており、約２００種類ものドリンクを楽しめます。特に、二次会プランとして当日利用可能な２４００円の飲み放題コースは手軽に利用できると好評です。ディナーの平均予算は３０００円から４０００円程度となっています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いにはデザートプレートの提供も行われており、大切な人との特別な時間を演出してくれます。結婚式の二次会や歓送迎会などの大型宴会にも対応しており、最大１００名から１３０名までのフロア貸切が可能です。７階に新設されたパーティールームは、片町の夜景を望む絶景とともに、新郎新婦の着替えや化粧室も完備され、充実した設備で特別な日をサポートします。週末には日中のテラス席が開放され、昼飲みやカフェタイムとしても利用できるなど、時間帯を問わず様々な楽しみ方ができる点も特筆されます。不定休で営業していますが、お客様の状況に応じて営業時間を柔軟に対応するなど、細やかな配慮がされています。
