金沢市銚子町に佇む「エスプリ シュロス」は、豊かな自然に囲まれた高台に位置するフレンチレストランです。JR北陸線金沢駅東口からはバスで約20分、北陸自動車道森本I.C.からは車で約20分と、郊外の落ち着いた環境にあり、ドライブの目的地としても親しまれています。広々とした駐車場も20台分完備されており、車でのアクセスが非常に便利です。田園風景の中に溶け込むような白い建物は、訪れる人々を日常の喧騒から離れた非日常の空間へと誘い、穏やかな時間を過ごすことができます。
店内は、高い天井と大きな窓が特徴で、明るい日差しが降り注ぐ開放的な空間が広がっています。エレガントでありながらも落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりと配置されたテーブル席は、周囲を気にすることなく食事を楽しめるよう配慮されています。特に、5月中旬から6月上旬にかけては、庭園に咲き誇る美しい薔薇が見頃を迎え、花々を眺めながらの食事は格別の優雅さを演出します。記念日や誕生日、デートといった特別な日のお祝いにも最適で、ウェディングや二次会の会場としての貸し切り利用も可能であり、大切な節目を彩る場所としても選ばれています。
提供される料理は、フレンチを基調としたコース料理が中心で、厳選された旬の食材を活かした丁寧な一皿一皿が魅力です。ランチは1780円（税込）から提供されており、メイン料理を好みに合わせて選べるAコースなど、複数の選択肢が用意されています。かつては、1500円から3800円程度の幅広い価格帯のランチコースが提供されていた時期もあり、前菜からメイン、デザートまで、好みに応じて選べるスタイルが人気を集めていました。中でも「仔羊のロースト」は、その絶妙な味わいとボリュームで高い評価を得ており、多くのリピーターを惹きつけている逸品です。また、季節ごとに内容が変わる「本日のお魚料理」も、旬の美味しさを堪能できると好評です。料理に合わせてソムリエが厳選したワインも充実しており、食事の楽しみを一層深めてくれます。
総席数は42席で、個室も完備されているため、プライベートな空間で静かに食事をしたい方にもおすすめです。店内は全席禁煙となっており、お子様連れの利用も歓迎されています。支払いはPayPayやd払いなどのQRコード決済にも対応しているため、スマートな会計が可能です。美しい景色と洗練された空間の中で、心のこもったフレンチをゆっくりと味わいたい方にとって、「エスプリ シュロス」は、金沢での特別な思い出を作るのにふさわしい一軒と言えるでしょう。
