石川県金沢市片町に位置する「片町 能登牛 焼肉 喰 KUU」は、能登牛をはじめとする厳選された上質な焼肉が楽しめるお店です。繁華街の中心部にありながらも、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を堪能できると評判です。
アクセスについては、北陸鉄道石川線の野町駅から徒歩約15分（約1.2km）と、金沢の主要駅からも比較的アクセスしやすい立地です。片町スクランブル交差点から大工町交差点を左折して徒歩2分ほどの場所にあります。駐車場は用意されていませんが、近隣には有料のコインパーキングが点在しているため、車での来店も可能です。
「喰 KUU」の特徴は、希少な熊本県産の褐毛和牛「あか牛」をメインに提供している点にあります。あか牛は食肉全体の1%にも満たない希少な赤身肉で、良質な牧草で育てられているため、低脂肪でヘルシーなのが魅力とされています。特に健康志向の方や女性にも人気を集めています。もちろん、店名にもあるように能登牛も取り扱っており、A5ランクの高品質な和牛を焼肉として味わえるのも大きな強みです。肉職人のこだわりが詰まった特上肉が提供され、定番のカルビやハラミ、ネギ塩牛タンに加え、サーロインの焼きすきや、人気部位と希少部位を組み合わせた盛り合わせなども楽しめます。
メニューには、あか牛ロースやあか牛サーロイン、三角バラ特上カルビ、特上ロース（ザブトン）、カイノミ、上牛タン、上カルビ、赤身ロースといった多彩な部位が用意されています。また、通常のホルモンメニューや豚肉、鶏肉も充実しているため、幅広い好みに対応できます。ドリンクは、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えられています。特にワインの種類が豊富である点も、肉料理との相性を考慮したお店のこだわりが感じられます。カクテルは20種類以上あり、一律500円で提供されているため、気軽に様々な種類を試せるのも魅力です。
店内はカフェのようなおしゃれで居心地の良い空間が広がっており、女子会やデートにも適した雰囲気です。席数は合計26席とされており、カウンター席、テーブル席、そしてゆったりとくつろげる掘りごたつ席が完備されています。個室も複数用意されており、4人用、6人用、7人以上用といった多様な人数に対応可能なため、プライベートな食事やビジネスシーンでの利用にも重宝します。貸切も可能で、少人数のグループから20人以下の団体まで対応できます。また、店内にはにおいがつきにくい無煙ロースターが完備されているため、煙やにおいを気にせずに食事を楽しめる点も、利用客にとって嬉しいポイントです。
「片町 能登牛 焼肉 喰 KUU」は、希少な「あか牛」と高品質な能登牛を堪能できるだけでなく、おしゃれで落ち着いた空間、多様な座席タイプ、豊富なドリンクメニューといった点が特徴として挙げられます。肉本来の旨みを引き出すこだわりの提供方法と、細部にまで配慮されたサービスにより、金沢の片町で質の高い焼肉体験を提供しているお店です。
