石川県小松市吉竹町に位置する「食彩家 どん吉」は、旬の食材を活かした創作和食が楽しめる一軒家レストランです。JR小松駅から車で約8分から10分の場所にあり、店舗敷地内に16台、さらに第二駐車場に20台分の駐車場が完備されており、車でのアクセスが非常に便利です。バスを利用する場合は、北陸鉄道バスの「北吉竹」バス停から徒歩約5分、「若杉東」または「新吉竹」バス停からは徒歩約3分と、公共交通機関での来店も可能です。
店内は落ち着いた空間が広がり、総席数は96席と広々としています。様々なシーンに対応できる座席が用意されており、掘りごたつ席が7席、テーブル席が6〜8席、お座敷席が2〜4席あります。特に、家族連れに嬉しい設備として、個室の「キッズルーム」が完備されています。キッズルームは1部屋あたり大人4～6名様、お子様2～4名様程度で利用可能で、ミニジャングルジムやトミカプラレール、DVD鑑賞、ボールプールなど、お子様が楽しく遊べる遊具が充実しています。2部屋を繋げて大人10名様、お子様6～8名様まで利用できるため、ママ友会やご家族での集まりに最適です。また、2名用、4名用、6名用、10～20名用、20～30名用、30名以上も収容可能な個室が複数用意されており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい方や、大人数での宴会にも適しています。6名から8名様で利用できる半個室タイプの部屋も好評を得ています。全席禁煙で、店舗外に灰皿が設置されています。
料理は、海鮮丼をはじめとする和食から洋食まで多岐にわたるラインナップが特徴です。ランチタイムには、新鮮な海の幸を贅沢に盛り付けた「海の幸たっぷり海鮮丼 ランチセット」が人気を集めており、限定15食の大人気メニューです。その他にも、肉汁あふれる「デミグラスハンバーグ 目玉焼きのせ ランチセット」や、旬の魚を使用した「カレイの唐揚げ ランチセット」、アジとチーズと大葉の組み合わせが絶妙な「アジのしそチーズフライ ランチセット」など、種類豊富なランチセットが提供されています。ランチセットにはメイン料理の他に、煮物、生野菜サラダ、茶碗蒸し、味噌汁、ご飯、漬物、ドリンクが含まれており、プラス110円で味噌汁をうどんに変更することも可能です。お子様向けには、おにぎりやソーセージ、唐揚げなどがセットになった「キッズプレート」や、ミニオムライスが含まれる「お子様ランチ」も用意されており、家族での利用に配慮されています。
ディナータイムには、旬の鮮魚を堪能できる「季節の旬 お造り盛り合わせ」や、石川県能登のブランド豚を使用した「能登豚 焼き」、人気の「牛タンの塩焼き」、さらに自家製の「手作り 牛すじ味噌煮」など、こだわりの一品料理が充実しています。サラダメニューも豊富で、見た目も鮮やかな「鮮魚のカルパッチョ」や、温泉卵とカリカリベーコンの組み合わせが人気の「温泉玉子のカリカリベーコンサラダ」などがあります。アレルギーを持つお客様にも対応可能であり、事前に相談すれば異なる食材への変更も受け付けています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのハレの日にはメッセージ付きデザートプレートの提供が可能です。また、ホットペッパーグルメでは、ランチセット注文者限定で食後のアイスまたはドリンク1杯プレゼントのクーポンが提供されることもあります。小松市内であれば10,000円以上の注文で無料配達サービスも行われており、希望日の2日前までの予約が必要です。さらに、毎週水曜日は女性限定、木曜日は男女ペア限定でアルコールドリンク1杯サービスが行われることもあり、女子会やデートでの利用もおすすめです。
コース料理も充実しており、2時間飲み放題付きのコースや、旬の味覚を小皿形式で楽しめる「旬の味覚 旬菜10品コース」などがあります。コースには前菜盛り合わせ、お造り、しゃぶしゃぶ鍋、串焼き、選べるメイン料理（牛ミスジステーキまたは白身魚の塩麹焼き）、揚げ物、炊き込みご飯、デザートなどが含まれるなど、様々なニーズに対応したプランが用意されています。貸切も可能で、着席で10名から50名まで対応できます。
「食彩家 どん吉」は、豊富なメニューと充実した設備、そしてお客様への細やかな配慮が魅力の店舗として、地元内外から多くの客が訪れています。
