石川県白山市中町8番地に位置する「居酒屋 さん」は、JR北陸本線松任駅出口から徒歩約5分というアクセスの良い立地にあり、気軽に立ち寄れる点が魅力です。ただし、一部情報源では松任駅北口より徒歩約8分という記載も見られます。店舗は、旬の食材を贅沢に使用した料理と落ち着いた空間で、日々訪れる人々に癒しと活気を提供しています。特に「店主のおまかせコース」は、100分飲み放題付きで5,500円（税込）と、各種宴会にも最適な内容です。また、20名以上の団体向けには、14品以上120分飲み放題付きで6,000円（税込）のコースも用意されており、多様なシーンに対応しています。平均予算はディナーで4,000円から5,000円程度とされています。
「居酒屋 さん」は、手間暇かけて作られたこだわりの料理をリーズナブルな価格で楽しめる大人の隠れ家のような居酒屋として知られています。口コミでは、唐揚げや新鮮な刺身が特に美味しいと評判です。魚介メニューは「本日のおすすめ」として提供されることが多く、旬の味覚を堪能できます。その他にも、ポテトサラダや本日のサラダといった定番メニューから、石焼正油バターごはん、石焼ビビンバ、さんきまぐれチャーハンなどのご飯もの、冷やし茶そば、さらにフォンダンショコラ、ベルギーワッフル（アイス添え）、コーヒーゼリー（アイス添え）といった甘味まで、幅広いラインナップが揃っています。日本酒の種類も豊富で、料理とのペアリングも楽しめます。
店内の座席数は約30席で、小上がり席も用意されています。個室の有無については情報が分かれていますが、貸切での利用は可能です。テレビやプロジェクターも完備されており、各種パーティーや二次会などでの利用にも適しています。喫煙店のため、20歳未満の未成年者の入店は同伴者を含め不可とされています。駐車場は10台以上完備されており、車での来店も安心です。
特別なサービスとしては、誕生日の来店時にメッセージプレートの用意があり、SNSにハッシュタグ付きで投稿すると無料でプレゼントされるサービスも提供されています。このサービスは2名以上の利用で、事前に予約が必要です。利用者の来店シーンは友人・知人との利用が68%と最も多く、会社の宴会での利用も18%を占めており、多様な目的で利用されていることが伺えます。
