石川県小松市園町に佇む「居酒屋 男廚（だんちゅう）」は、JR北陸本線 小松駅から車で約5分、国道360号沿いに位置するアクセスしやすい立地が魅力の居酒屋です。30台分の広々とした駐車場も完備されており、車での来店も便利です。最寄りの小松駅からは徒歩約18分（約1.4km）でもアクセス可能で、近くには商工会議所前バス停もあります。都会的でお洒落な雰囲気の店内は、広々としたテーブル席を中心に、落ち着いてくつろげるお座敷席、隠れ家のような空間が広がる個室、そしてカウンター席やソファー席も完備しており、様々なシーンに対応できる総席数100席を誇ります。2階のテーブル席は繋げることで最大36名までの貸切利用も可能で、会社宴会や同窓会、二次会など大人数での利用にも適しています。プロジェクターやマイクも用意されており、イベントにも活用できるでしょう。
「男廚」のコンセプトは、旬の素材を活かした創作料理と、100種類以上の豊富なメニューを取り揃えることにあります。定番の居酒屋メニューはもちろんのこと、新鮮な魚介を使った和風カルパッチョや、生ハムとモッツァレラのフレンチトーストといった独創的な創作料理も楽しめます。特に女性からの支持を集めるメニューも充実しており、生春巻きなども人気です。串焼きは1本130円（税込）から提供されており、とり皮、砂肝、シロなど、塩かタレを選んで2本から注文が可能です。刺身の盛り合わせは小サイズで1,000円（税込）、大サイズは2,200円（税込）で提供されています。他にも枝豆300円（税込）やポテトサラダ350円（税込）など、手軽に楽しめる一品料理も豊富に揃っています。
コース料理も充実しており、気軽に楽しめる全7品で2,000円（税込）のコースや、刺身盛り合わせを含む全7品で2,500円（税込）のコースなど、予算やシーンに合わせて選べる多様なプランが用意されています。これらにプラス2,000円（税込）で2時間の飲み放題を付けることもでき、お得な女子会プラン（お料理7品＋乾杯ドリンクで3,000円税込）も人気です。ドリンクメニューも100種類以上と豊富で、ノンアルコールドリンクも充実しているため、お酒が飲めない方でも楽しめるのが特徴です。平均予算は通常利用で3,000円、宴会利用で4,000円程度とされています。
特別なサービスとして、誕生日のお祝いにはバースデープレートを1,000円（税込）で提供するサプライズサービスが利用できます。また、ホットペッパーのクーポンを利用すれば、対象コースの飲み放題が30分延長され、120分から150分になるサービスも提供されています。店内ではキャッシュレス決済（Visa, Mastercard, JCB, Amex, Diners, PayPay）に対応しており、Wi-Fiも無料で利用可能です。子ども連れでの来店も可能で、家族での食事にも適しています。全体的に、多彩な料理とドリンク、そして幅広い客層に対応できる座席配置とサービスが魅力の居酒屋と言えるでしょう。
