金沢市此花町に位置する「金沢焼鳥 炭火焼鶏 Ryo 金沢駅前店」は、金沢駅から徒歩約5分の好立地にある焼き鳥居酒屋です。金沢駅東口を出て、別院通り口交差点を左に曲がった此花町商店街入口近くにオレンジ色の看板が目印となります。車で訪れる場合も、近隣にコインパーキングが利用できるため安心です。この店舗は、2023年4月27日にオープンした金沢駅前別館とは異なる、金沢焼鳥 炭火焼鶏 Ryoの駅前本店として知られています。
「焼き鳥屋」の概念を覆すようなおしゃれな空間が店の特徴で、匂いを気にせず楽しめる上質な雰囲気が魅力です。女性一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席が設けられているほか、落ち着いた雰囲気のテーブル席も用意されています。特に人気の座席は、掘りごたつ式の個室円卓で、6名から最大14名まで利用可能な八の字型の半個室も備わっており、女子会やデートディナー、中規模の宴会など多様なシーンに対応可能です。店内は全体的に落ち着いた空間で、ゆったりとした大人時間を過ごすことができるとされています。
提供されるメニューの中心は、毎日届けられる新鮮な国産鶏を丁寧に手打ちし、備長炭でじっくりと焼き上げる「金沢やきとり」です。肉汁したたる絶品の炭火焼鶏は、一本一本にこだわりが感じられます。特におすすめの一品として挙げられるのが「特上シロ」です。厚い部分だけを使用し、外はカリッと、中はふわっとした食感に焼き上げられており、常連客が必ず一度は注文すると言われるほど人気を集めています。また、「おまかせ炭火焼き」は、もも、せせり、特上シロ、砂肝、ささみの5本がセットになっており、様々な部位を試したい場合に最適です。他にも、山椒がアクセントになった「此花山椒焼き」や、燻製の香りが食欲をそそる「燻製チーズと煮卵」など、趣向を凝らした一品料理も提供されています。〆には「Ryoの鶏出汁釜飯」や「〆スイポ」といったメニュー、デザートには「加賀棒茶アイス」などがあります。
ドリンクメニューにもこだわりが見られ、ジューシーな焼き鳥と相性の良いハイボールや、自家製シロップのレモンサワーなどが揃っています。中でも、石川県生まれの高品質茶である加賀棒茶を漬け込んで作られた「百万石ハイボール」は、炭火焼鶏 Ryoオリジナルのフレーバーウィスキーとして提供されており、石川県ならではのお酒を味わいたい方におすすめです。
コース料理も充実しており、「Ryo鶏すき焼きコース」は120分飲み放題付きで6000円（税込）から提供されています。このコースには、本日の小鉢、鬼おろしポン酢、燻製煮卵とチーズ、揚げ銀杏、大根サラダ、カモ肉の赤ワインロースト、鶏南蛮、おすすめ焼き鳥4種、おすすめ焼野菜2種、国産牛炭火焼、Ryoの鶏出汁釜飯、加賀棒茶アイスクリームなど、多岐にわたる品々が含まれており、宴会に最適な内容です。また、「【人気No.1定番！駅前本店コース】」は120分飲み放題付きで5500円と、気軽に楽しめるコースも用意されています。これらのコースには、串4種や名物の鶏南蛮、釜飯などが含まれており、各種宴会や飲み会におすすめです。飲み放題は単品でも2800円で提供されており、プラス500円で30分延長も可能です。
営業時間は17:00から23:00（ラストオーダー22:30）で、定休日は月曜日です。ただし、祝前日の場合は営業することがあります。予算は3,000円から4,000円程度とされており、クレジットカード決済にも対応しています。落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの「金沢やきとり」と、それに合わせた豊富なドリンクをゆったりと楽しめるお店です。
