石川県金沢市片町、金沢きららの裏通りに位置する「鳥珍や 片町本店」は、金沢の夜を彩る繁華街で、幅広い世代から愛される人気の鶏料理専門店です。北陸鉄道石川線野町駅からは徒歩およそ15分から16分の距離にあり、JR金沢駅からは北陸鉄道バス片町停留所下車すぐと、アクセスしやすい立地が魅力です。お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用いただけます。
「鳥珍や 片町本店」は、ひと手間もふた手間も加えた創意工夫あふれる鶏料理の数々を提供しており、新鮮な鶏肉を存分に堪能できる場所として知られています。特に、金沢の新たな名物として全国的な評価を獲得している「金澤手羽先」は、来店客のほとんどが注文するという看板メニューです。この「金澤手羽先」は、金沢の大野醤油をベースにした甘辛いタレと秘伝のスパイスで丁寧に仕上げられており、手羽先料理の世界大会「手羽先サミット®2015」で金賞を受賞した実績を持つだけでなく、2019年にはグランプリに輝き殿堂入りを果たしました。さらに、「からあげグランプリ®」手羽先部門でも2年連続金賞を受賞するなど、数々の栄誉に輝いています。これは「金沢かがやきブランド」にも認定されており、その確かな美味しさが証明されています。店内は活気に満ちた雰囲気で、スタッフの元気な掛け声もこの店の魅力の一つであり、来店する人々に美味しい料理以上の体験を提供したいという思いが伝わってきます。
メニューには、名物の「金澤手羽先」（3本400円、5本600円、10本1100円）のほか、豪快に炭火で炙る「薩摩もも焼」（100g500円から）も必食の一品です。また、能登豚、加賀れんこん、小松トマト、大野醤油といった石川県産の食材をふんだんに使用した「金澤メンチ」（660円）は、冷めても美味しく、お土産としても人気を集めています。その他、新鮮な鶏のユッケやたたき、鶏わさといった刺身料理、砂ずりやレバーなどの定番串焼き、鶏油のだし巻き、チキン南蛮、エイヒレといった豊富な一品料理が揃い、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。飲み放題付きのコースも充実しており、「名物三昧コース」などの人気コースは4,000円台から楽しむことができます。ドリンクは、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど幅広く取り揃えられており、特に焼酎と梅酒の種類は豊富で、こだわりの鶏料理との相性も抜群です。食事の予算は、ディナーでおおよそ3,000円から4,000円程度が目安となるでしょう。
店内は、活気にあふれる明るい空間が特徴で、総席数は68席を誇ります。1階には、焼き場の臨場感を間近で感じられるカウンター席とテーブル席が配置されており、少人数での食事やデートにも最適です。また、2階には広々とした座敷席が設けられており、6名から最大30名まで対応可能な個室も完備されています。会社の宴会や友人との集まり、家族での食事など、様々なシーンに合わせて利用できる柔軟な座席構成が魅力です。靴を脱いでくつろげる座敷席は、特に大人数での宴会に重宝されています。車椅子での入店も可能であり、多くの方に利用しやすい配慮がなされています。
一般的なサービスに加え、記念日などの特別な日にはお祝いやサプライズの相談に応じてくれるサービスも提供しています。また、2時間半以上の長時間宴会にも対応しており、時間を気にせずゆっくりと食事と会話を楽しめます。家庭で店の味を楽しみたい方のために、人気の「金澤手羽先」や「金澤メンチ」などのテイクアウトにも対応しており、一部メニューはデリバリーサービスも利用可能です。時期によっては、10名以上でのコース予約で幹事様が無料になる特典や、特定の曜日には生ビールのおかわりが半額になるなど、お得なクーポンやサービスが提供されることもあり、訪れる前に情報を確認することが推奨されます。営業時間は多くの情報で17時30分から翌1時までとされていますが、曜日によって異なる場合や、一部の情報源では日曜日を定休日としている期間もあるため、来店前に最新の営業情報を確認することをおすすめします。
