金沢の玄関口である金沢駅から直結する「金沢百番街あんと西」の3階に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 金沢駅ビル店」は、北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅から徒歩約3分という利便性の高い立地が魅力です。駅ビル内というアクセス抜群のロケーションは、観光客はもちろんのこと、地元のビジネスパーソンや家族連れにとっても利用しやすい環境が整っており、宴会などの集まりにも最適です。
「しゃぶしゃぶ温野菜 金沢駅ビル店」のコンセプトは、「家族の笑顔を大切に」という温かい思いが込められています。厳選されたお肉と全国の農家が丹精込めて育てた新鮮な国産野菜を、自慢のこだわり出汁で味わうしゃぶしゃぶを提供しています。肉の品質の良さ、ボリューム感、そしてファミリー層に優しいサービスが評判を集めており、幅広い世代の方々が心ゆくまでしゃぶしゃぶを楽しめるよう工夫が凝らされています。お肉は丁寧に店舗でカットされ、野菜と共にその素材本来の美味しさを引き出すことに注力しています。
メニューの中心は、多彩な「食べ放題」コースです。例えば、お肉全8種類が堪能できる「温野菜コース」は4,048円（税込）、お肉全5種類の「三元豚コース」は3,718円（税込）から提供されており、さらに「たんしゃぶ・厳選牛コース」は4,378円（税込）、希少な黒毛和牛を味わえるコースや、最高級の霜降り黒毛和牛を贅沢に楽しめるコースまで、予算や好みに合わせて選べる幅広い選択肢があります。これらの食べ放題コースでは、お肉だけでなく、国産野菜や前菜、逸品料理、鍋肴、デザートなど60種類以上の豊富な品々がおかわり自由で楽しめます。鍋の出汁は7種類の中からお好みの2種類を選び、仕切りのある一つの鍋で同時に楽しめるため、様々な味の組み合わせを試すことができます。ランチタイムには、一人前から気軽に楽しめる「御膳」メニューも充実しており、前菜・お肉3皿・野菜盛り・〆・デザートが付いた「温野菜御膳」は1,958円（税込）から、黒毛和牛や霜降り黒毛和牛の御膳も用意されています。平均予算は通常利用で3,000円程度とされており、食べ放題をメインに据えながらも、様々なシーンに対応できる料金設定となっています。
店内には全60席が用意されており、ゆったりと食事ができる空間が広がっています。プライベート感を重視したい方には半個室や掘りごたつ席が完備されており、周りを気にすることなく食事や会話を楽しめます。大人数での利用や宴会にも対応しており、幅広いシーンで利用可能です。広々とした空間は、リラックスして過ごせる居心地の良さが特徴です。
一般的なサービスに加えて、「しゃぶしゃぶ温野菜 金沢駅ビル店」では、特に家族連れに嬉しい独自のサービスを提供しています。小さなお子様は食べ放題コースが無料となり、小学生も割引価格で利用できるため、家族みんなで気兼ねなく食事を楽しめます。また、お子様向けのキッズエプロンや食器も用意されており、15種類のドリンクが飲み放題になるなど、細やかな配慮がされています。誕生日や記念日にはアニバーサリープレートの提供もあり、特別な日のお祝いを演出してくれます。さらに、JAF会員向けには飲食代金5,500円以上の利用で適用される優待サービスも用意されており、利用条件を満たせばお得に食事が楽しめます。公式サイトや公式アプリからは、最新情報や会員限定の特典が得られる場合もあり、来店前にチェックすることで、より充実した体験ができるでしょう。
