石川県野々市市矢作１丁目１４２に位置していた焼肉ホルモン 金閣は、北陸鉄道石川線の額住宅前駅から徒歩およそ10分（約750m）、馬替駅から徒歩およそ11分（約830m）の距離にあり、また店舗敷地内には広々とした駐車場が多数完備されていました。
2020年12月にオープンしたこの焼肉店は、「丸金ホルモン」の姉妹店として知られ、店主が厳選した新鮮で上質な肉を提供することをコンセプトとしていました。肉の鮮度と品質へのこだわりは深く、最高の状態でお客さんへ提供するため、オーダーを受けてから一枚ずつ丁寧に肉をカットする独自の提供スタイルが特徴的でした。店内は清潔感が保たれており、各テーブルは仕切りによって区切られた空間となっており、他のお客さんを気にすることなく、ゆっくりと食事を楽しむことができる配慮がなされていました。
焼肉ホルモン 金閣では、多様なメニューが提供されていました。ランチタイムには、日替わりランチ、金閣ランチ、金閣上ランチといった焼肉中心のお得なセットメニューが用意されており、特にランチの利用は多くのお客さんから支持を集めていました。これらのランチメニューには、石川県産コシヒカリを使用したごはんの無料おかわりサービスや、牛タンがゴロゴロと入った特製の牛タンカレーの無料提供といったサービスも含まれており、高い満足度をもたらしていました。カレーはスパイシーながらも子供から大人まで幅広く楽しめる味わいで、多くの人がおかわりをするほどの人気でした。焼肉以外にも、牛100%のハンバーグ定食や石焼チーズビビンバなど、様々な料理が提供されていました。また、自宅での焼肉やバーベキューにも便利なテイクアウト用の焼肉セットも用意され、名物のネギタンや金閣カルビ、ハラミといった人気部位を自宅で楽しむことができました。
座席は、テーブル席を中心にカウンター席も設けられており、全体で52席が用意されていました。半個室のような空間も提供され、プライベートな食事にも対応していました。ファミリー層にも配慮がなされ、ベビーカーの入店が可能で、バンボやキッズチェアといったお子様用の椅子が用意されており、お子様用のお皿の提供もありました。また、店内は全面禁煙でしたが、喫煙室が設けられていました。支払い方法としては、現金、各種クレジットカード、PayPay、および電子マネーが利用できました。
営業時間は、ランチが11時または11時30分から14時30分まで（ラストオーダー14時）、ディナーが16時30分から23時まで（ラストオーダー22時30分）で、金曜日と土曜日は24時まで営業していました。定休日は月曜日と第1・第3火曜日でした。
