JR御徒町駅から徒歩約3分、東京メトロ上野広小路駅A1出口および上野御徒町駅A1出口からは徒歩約5分、さらには東京メトロ末広町駅からも徒歩3分、湯島駅6出口からも徒歩約6分という、複数の駅からアクセスしやすい好立地に位置する「本格中華餃子酒場 三源」。上野の賑わいの中にありながら、気軽に本格中華を堪能できると評判の飲食店です。
このお店のコンセプトは、「カジュアルに、そしてリーズナブルに本格中華を提供する」こと。ご家族連れから友人との食事、お一人様でも気軽に立ち寄れるような温かい雰囲気が魅力です。店内は明るく開放感があり、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。1階にはテーブル席が設けられており、サッと食事を済ませたい時や、仕事帰りの一杯にも最適な環境です。2階にはお座敷席が用意されており、足を伸ばしてくつろぎながら食事を楽しむことができます。小さなお子様連れの方にも安心なフラットな店内は、幅広い層に配慮した設計がされています。総席数は24席と、アットホームな規模感で、訪れる人々を温かく迎え入れます。
「本格中華餃子酒場 三源」のメニューは、その名の通り餃子をはじめとした豊富な中華料理が揃っています。ランチタイムの平均予算は約800円と非常にリーズナブルでありながら、ボリューム満点の定食を楽しむことができます。特に人気の「中華の定番！焼き餃子」は400円（税込）で提供され、定番の焼き餃子の他にも、チーズ餃子やパクチー餃子といったユニークなオリジナル餃子もラインナップされており、ランチ定食でも多くの人に選ばれています。ディナータイムでも1000円以下の単品メニューが多数用意されており、平均予算は1500円から2500円程度と、本格的な味わいを手頃な価格で楽しめるのが大きな特徴です。
一品料理も充実しており、お酒との相性も抜群な「おつまみに最適！よだれ鶏」は580円（税込）。柔らかく調理された鶏肉にピリ辛でクセになるタレが絡み、女性からも特に好評です。その他にも、豚ガツ冷菜やレバーの唐揚げはそれぞれ580円（税込）、牛肉の四川風煮込みは900円（税込）、大海老と季節野菜炒めや帆立と季節野菜炒めは1,280円（税込）といった魅力的な料理が並びます。定番の枝豆や揚げピーナッツ、ザーサイ、ピータン、キムチなどの前菜は300円（税込）から提供されており、様々な料理を少しずつ試したい方にも嬉しい品揃えです。
コース料理も充実しており、お一人様2280円から利用できるプランがあります。これにプラスして飲み放題を付けても3780円と、団体での宴会や食事会にも非常にリーズナブルに利用できるのが魅力です。料理は単に辛いだけではなく、旨みを感じられるよう工夫された繊細な味付けがされており、本格的ながらも日本人の口に合うよう配慮されています。訪れる誰もが満足できるような、細やかな気配りが感じられる中華料理店です。
