JR中央線三鷹駅南口から歩いてわずか2分という、駅チカの好立地に位置する「喰猿呑猿笑猿」は、三匹の猿のロゴが目印の隠れ家のような居酒屋です。サンローゼ三鷹の2階にあり、1階にあるイタリアンレストランとは姉妹店にあたります。店内は落ち着いた照明と、日本の伝統的な建築様式である欄間（らんま）柄を取り入れたデザインが特徴で、和の趣を感じさせながらも洗練された雰囲気を醸し出しています。大きな窓からは開放感が広がり、テーブル席は人数に応じて自由に組み合わせることが可能なため、少人数の食事から大人数での宴会まで幅広いシーンに対応します。ゆったりと座れるソファ席や、料理を眺めながら楽しめる広々としたカウンター席も完備されており、居心地の良さを追求した空間で食事を堪能できます。
「喰猿呑猿笑猿」の最大の魅力は、店員に北海道や青森出身者がいることから、その地の郷土料理や厳選された食材をふんだんに使った北国料理を味わえる点です。シンプルながらも素材の持ち味を活かした料理や、趣向を凝らした創作料理が提供され、訪れるたびに新たな発見があるでしょう。お通しとして提供される鮮やかなお刺身盛り合わせは、その日の仕入れによって内容が変わり、期待感を高めます。また、「塩辛を乗せたじゃがバター」のように、どこか懐かしさを感じる一品も楽しめます。ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒は北海道や東北地方を中心に全国各地から厳選された銘柄が豊富に揃えられています。その他、和食との相性が良い焼酎や、女性にも人気の飲みやすい梅酒、さらにはリンゴジュースサワーやハスカップサワーといったご当地感あふれる果実酒も用意されており、多様な好みに対応します。
宴会や特別な集まりには、2.5時間飲み放題付きのコースが複数用意されています。例えば、厚切りポークステーキと季節の料理が楽しめるコースや、青森の食材をふんだんに使用した全11品のプレミアムコースなどがあり、予算や用途に合わせて選べます。平均的なディナー予算は3,000円から4,000円程度で、質の高い料理と充実したドリンクをリーズナブルに楽しむことができます。
さらに、誕生日や記念日、歓送迎会など、特別な日を祝う際には、事前の予約とクーポン利用でメッセージ入りのデザートプレートをサービスしてもらえるという嬉しい特典もあります。ネット予約にも対応しており、気軽に席を確保できるのも利用しやすいポイントです。季節によっては、日本酒の利き酒イベントなども企画されることがあり、日本酒愛好家にとっては見逃せない機会となるでしょう。旬の食材を活かした料理と、北国の厳選された日本酒を心ゆくまで楽しめる「喰猿呑猿笑猿」は、三鷹で和食や居酒屋をお探しの方におすすめの一軒です。
