東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩約3分という利便性の高い場所に位置する「肉割烹 京」は、東京都港区赤坂6-13-11 KDXレジデンス赤坂1階に店を構える隠れ家のような本格肉割烹です。乃木坂駅からも徒歩圏内にあり、都会の喧騒を離れた落ち着いた空間で、上質な和の時間を過ごせると評判です。近隣にはコインパーキングもあり、アクセスに配慮されています。
「肉割烹 京」は「五感で味わう本格肉割烹」をコンセプトに掲げ、素材の味、香り、そして調理法から生まれるシズル感、美しい盛り付けといった、料理のあらゆる側面でお客様を魅了します。職人の巧みな技によって生み出される肉料理の数々は、五感を刺激する至福の体験を提供します。モダンな雰囲気を醸し出す洗練された和空間は、大切な人とのデートや、接待、会食といった特別なシーンに最適です。落ち着いた大人時間をゆったりと過ごせるよう、きめ細やかなおもてなしが心掛けられています。
提供されるメニューは、旬の食材と厳選された和牛が織りなすコース料理が中心です。特に、A4・A5ランクの国産和牛や熟成和牛を贅沢に使用した肉料理は、「肉割烹 京」の真骨頂と言えるでしょう。ランチタイムには、ワンドリンク付きの黒毛和牛厳選部位炭火焼きを含む全6品のランチコースを4,000円から、また黒毛和牛ランプ炭火焼やすき焼きを選べる5,000円のコースが用意されており、昼から優雅なひとときを過ごしたい方におすすめです。ディナータイムには、黒毛和牛ランプ肉の炭火焼きや黒毛和牛ブリスケの出汁しゃぶなどを楽しめる全9品の『曙～AKEBONO～』コースが8,800円、さらに黒毛和牛イチボの炭火焼きや黒毛和牛ブリスケの出汁しゃぶなどが含まれる『扇～OUGI～』コースが11,000円で提供されています。A5ランクの仙台牛ロースの炭火焼きや和牛ランプたたきなどが盛り込まれた『京～KYO～』コースや、さらに上質な『葵～AOI～』コースなど、予算や好みに応じて様々なコースが用意されており、平均予算はディナーで10,000円から15,000円程度、ランチで3,000円から5,000円程度となっています。
口コミでは、北海道根室産のウニと仙台牛ザブトンを使ったお寿司、A5サーロインのしゃぶしゃぶ、シャトーブリアンのすき焼き、蝦夷鹿のヒレカツ トリュフソース、鱈の白子入り洋風茶碗蒸しなど、多岐にわたる肉料理や旬の食材を活かした逸品が好評を博しています。特に、熟成リブロースの燻製やローストビーフの藁焼きは、目の前で調理されるパフォーマンスも相まって、視覚的にも楽しめる点が特徴です。
店内には、全22席が用意されており、お客様のシーンに合わせた多彩な座席が魅力です。調理の様子を間近で楽しめるカウンター席は、大切な方と肩を並べてゆっくりと食事を堪能したい大人のデートに最適です。また、プライベートな時間を重視するお客様のために、完全個室も複数用意されており、接待や家族の会食、記念日など、特別な日の利用に適しています。個室は2名から4名での利用が可能で、10名から13名程度の貸切にも対応しているため、大人数での会食にも対応できます。ランチ利用の場合、個室チャージはかからないため、お昼の女子会やビジネスランチにも気兼ねなく利用できるでしょう。
「肉割烹 京」では、特別な日のお祝いをさらに彩るサービスも充実しています。ディナーコースを予約する際に、プラス500円で甘味をメッセージ付きのホールケーキに変更できるサービスは、誕生日や記念日のサプライズに喜ばれています。一部のコースには、ハイヒールショコラのような見た目も華やかなデザートが含まれている場合もあります。完全予約制のため、事前の予約を通じて、確実に上質な肉割烹体験を堪能できるでしょう。
