東京都新宿区新宿3丁目31-5新宿ペガサス館203に位置する「BAR WEDGE」は、新宿駅東口から徒歩3分、新宿三丁目駅からはA5出口より徒歩約1分というアクセス至便な立地にある隠れ家的なバーです。都営新宿線「新宿三丁目駅」A5出口からは徒歩約1分、各線「新宿駅」からは徒歩3分と、非常に便利な場所にあります。近隣には駐車場も複数あり、車での来店も検討できます。
「誰もが気軽にリラックスできる空間」をコンセプトに掲げるこのバーは、気さくなマスターが迎えるアットホームな雰囲気が特徴です。広々としたカウンター席に加え、ゆったりとくつろげるソファ席も完備されており、最大5名まで利用可能なソファ席は、仲間との会話を楽しむのに最適です。店内には13席の総席数があり、こじんまりとした空間ながらも落ち着いて過ごせるよう配慮されています。店内は全面喫煙可となっています。
提供されるドリンクは、季節のフルーツをふんだんに使用したオリジナルのフレッシュカクテルが特に人気です。旬のイチゴ、トマト、キウイ、葡萄などを用いたスペシャルカクテルは、味はもちろんのこと、見た目にもこだわりが感じられます。特に「大葉のジントニック」は、ジンのボタニカルな香りと大葉の爽やかさが調和し、男女問わず愛される一杯です。また、「フレッシュトマトとバジルのブラッディメアリー」は、新鮮なトマトを丸ごと2つ使用した濃厚な味わいが特徴で、ブラックペッパーがアクセントになったリピート必至の一杯と評されています。
ウイスキーの種類も豊富で、常時100種類以上が揃えられています。定番の銘柄から希少なものまで幅広く取り扱っており、特にスコットランド・アイラ島で造られるブルックラディ蒸留所のウイスキーのラインナップは都内でも有数とされています。ウイスキー初心者でも、バーテンダーが好みに合わせておすすめの一杯を案内してくれるため、安心して選べます。カクテルはフレッシュキウイのカクテルが1,100円(税込)、ピーカンナッツが520円(税込)など、スタンダードなカクテルは800円台から、スペシャルカクテルは1,000円程度で楽しめます。フードメニューとしては、ピーカンナッツ、白カビのサラミ、オリーブ盛り合わせ、パルマ産生ハム、浅草チョリソー、チーズの盛り合わせ、フランク盛り合わせなどが用意されています。
特別なサービスとして、10名以上から貸し切りでの利用が可能です。貸し切りプランは2時間飲み放題付きで一人あたり3,000円から提供されており、最大17名程度まで収容可能です。この貸し切りプランでは、フードの持ち込みが自由という点が大きな魅力です。ビール、カクテル、ワイン、ウイスキーが飲み放題に含まれ、ドリンクの内容や飲み放題時間の延長についても相談に応じてくれます。パーティーや二次会、女子会など、様々なシーンでプライベートな空間を演出できます。店内にはテレビも設置されており、スポーツ観戦を楽しむことも可能です。お支払いには各種クレジットカード(VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB)やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。チャージ料は500円です。