東京都江東区猿江に店を構える「Dining bar Riso 住吉店」は、地下鉄半蔵門線と都営新宿線の住吉駅からわずか徒歩2分という、抜群のアクセスを誇るイタリアンバルです。住吉駅B1出口から約87mの距離に位置し、駅を出てすぐに到着できるため、待ち合わせや仕事帰りにも立ち寄りやすいのが特徴です。専用駐車場はありませんが、近隣の有料パーキングを利用することが可能です。
店内は、少人数での食事や友人、女性同士の集まりにも最適な、お洒落ながらもアットホームな雰囲気が漂う空間です。こじんまりとした居心地の良い店内は、訪れる人々が肩肘張らずに本格イタリアンを堪能できるよう配慮されています。「ご家族連れや女性が気軽に利用できる」というコンセプトのもと、温かみのあるサービスが提供されています。この店舗は、森下にある「Italian bar Riso」の姉妹店として誕生し、その確かな味とサービスを受け継いでいます。
「Dining bar Riso 住吉店」の最大の魅力の一つは、石窯で丁寧に焼き上げられる自家製の本格ナポリピッツァです。イタリアから取り寄せた小麦粉を使用した生地は、外はカリッとした香ばしさ、中はモチモチとした独特の食感が楽しめます。定番のマルゲリータをはじめ、アンチョビやきのこ、オリーブを使ったピッツァ、贅沢な4種チーズのピッツァなど、常時5種類以上のバリエーションが用意されており、好みに合わせて選ぶことができます。ピッツァ以外にも、イタリアンの定番から創作料理まで幅広いメニューが並びます。ハラミステーキのグリル、魚介のアクアパッツァ、小エビのアヒージョ、そして専用の機械でとろりと溶かしたラクレットチーズなど、どれもワインとの相性が抜群です。特にランチタイムには、ローズマリーの香りが食欲をそそる牛肉のチーズハンバーグプレートが人気で、バゲットまたはライスが付いて提供されます。ディナータイムには、単品でこのハンバーグを味わうこともできます。
パスタ料理も充実しており、日替わりで提供されるパスタは、その日の仕入れによって内容が変わり、訪れるたびに旬の味覚を楽しむことができます。前菜メニューも豊富で、定番人気のブルーチーズのポテトサラダや、カポナータ、きのこのマリネ、野菜のピクルスなど、ワインのお供にもぴったりな一品が揃っています。生ハムとサラミ・モルタデルの盛り合わせや、チーズの盛り合わせもあり、シェアしながら様々な味を楽しむのもおすすめです。ドリンクメニューでは、料理とのペアリングを考慮したイタリア産ワインが常時約15種類ほどリーズナブルな価格で揃えられています。イタリアの代表的なビールであるモレッティも用意されています。
店内には計16席が設けられており、2名用のテーブル席と4名用のテーブル席が配置され、少人数グループでの利用に最適です。カウンター席も完備されているため、お一人様でも気兼ねなく食事を楽しむことができます。個室は設けられていませんが、貸切利用も可能で、着席時で最大20名までの宴会に対応できます。
支払い方法に関しては、主要なクレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、American Express）が利用可能で、PayPayによるQRコード決済にも対応しています。店内は全面禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。お子様連れでの来店も歓迎されており、家族での利用にも適しています。ディナータイムには、おひとり様につき300円（税込）のチャージ料が発生します。また、店頭でのテイクアウトも可能で、電話での事前注文も受け付けているため、自宅やオフィスでも「Dining bar Riso 住吉店」の味を気軽に楽しむことができます。住吉の地で、日常使いから特別な日まで、様々なシーンで利用できる本格イタリアンダイニングバーとして、地域住民に愛されています。
