江古田駅から徒歩わずか1分という抜群のロケーションに位置する「vivo daily stand 江古田店」は、賑やかながらも日常に溶け込む地域密着型のバルです。スペイン語で「生き生きとした」を意味する「vivo」の名の通り、訪れる人々に活気と心地よい時間を提供することをコンセプトとしています。ガラス張りの開放的なファサードが特徴的で、気軽に立ち寄りやすい雰囲気を醸し出しています。店内は、カジュアルながらも洗練された空間が広がり、しっかりとしたカウンター席を中心に構成されています。一人でふらりと訪れても馴染みやすく、常連客はもちろん、初めての方でもすぐにリラックスできるアットホームな雰囲気が魅力です。
この店舗は、都内で展開する「vivo daily stand」チェーンの中でも、特にアルコールのラインナップが充実している点で独自の個性を放っています。デイリーワインやフレンチベースのデリに加え、ウイスキーやスピリッツ、リキュールなど、本格的なバーにも引けを取らない豊富なハードリカーが取り揃えられています。40種類を超えるウイスキーや30種類以上のリキュールが用意されており、カクテルも楽しむことができます。グラス一杯あたりの価格もリーズナブルに設定されており、様々な種類のお酒を気軽に試すことができるのは大きな魅力と言えるでしょう。
料理は、フレンチベースの小皿料理「デリ」を中心に、常時16～20種類が提供されています。メニューは毎週更新され、季節ごとに旬の食材を取り入れた、その時期ならではの味わいが楽しめます。定番のウフマヨやキャロットラペ、オリーブのマリネ、野菜のピクルスといったフレンチタパスの他、バゲット付きのレバーペーストや、定番の玉ねぎとベーコン、サーモンとほうれん草、ナスとトマトなど季節ごとに種類が変わる自家製キッシュ、そしてパテ・ド・カンパーニュをはじめとした自家製パテなど、本格的ながらも親しみやすい味わいの料理が並びます。どの一品も丁寧に作られており、ワインやウイスキーとの相性も抜群です。一般的に、料理やお酒はワンコイン前後から楽しむことができ、ディナーの平均予算は2,000円程度と、非常に気軽に利用できる価格帯です。
座席は、L字型のカウンター席が約8席設けられており、バーテンダーとの会話も楽しめる距離感です。また、壁際にはハイチェアが3脚置かれたスタンディングカウンターも用意されており、それぞれのスタイルで思い思いの時間を過ごすことができます。店内は小規模ながらも、居心地の良い空間が広がり、ジャズのBGMが流れる中でゆったりとした時間を過ごせます。個室は設けられていませんが、20名以下の貸切も相談可能です。
特別なサービスとして、女性のお客様には20時限定の「レディースセット」が用意されており、お得に料理とドリンクを楽しむことができます。また、全ての来店客が利用できる「vivo’s SET」は、20時までの時間限定で、デリ2品とドリンク1杯、またはデリ1品とドリンク2杯を1,100円で楽しめる魅力的なセットです。店内に置かれた地球儀は、見ず知らずの客同士が会話を始めるきっかけになるという店側のユニークな工夫であり、地域コミュニティとしての役割を重視するこの店の哲学が表れています。さらに、店内ではWi-Fiの利用が可能で、モバイルバッテリーをレンタルできるCharge Spotも完備されているなど、利用客への細やかな配慮が行き届いています。日々の疲れを癒し、美味しい料理とドリンクを味わいながら、人との出会いや交流を楽しめる、まさに大人の隠れ家のような存在です。
